材料:
2 f* C6 k) j+ {4 A急凍或冰鮮三文魚扒.......2件
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3 m& l" T X. j' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉...................................2粒
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檸檬汁...........................1茶匙公仔箱論壇/ i% p8 `8 u) y1 h4 U4 A# Q! n
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調味料:鹽................................2/3茶匙
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- ~% ^% \5 | y+ j V7 Htvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁(汁都可以).....1茶匙
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9 I/ }0 m4 R" @tvb now,tvbnow,bttvb生粉&胡椒粉...................少許
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; E+ c- D9 p) S& e' e公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R! F. c, _" W! n3 }
1. 三文魚扒解涷後，去鱗,洗乾淨，完全吸乾水份，將調味料和蒜蓉混合拌勻，
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塗勻魚扒兩面,醃大約數小時，侍用。
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. L, v, i- H" U8 [! Z; P! W4 a2. 燒熱油約2-3湯匙,以半煎炸方式，將醃透三文魚扒煎至兩面呈微金黃色，
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, N& @( V) m+ b4 Q+ }0 f5 ?5.39.217.76 吸乾油份，可伴以千島沙律醬 |
發表於 2008-7-20 05:27 PM
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