材 料 ：
! n$ o% E9 J: {; R法 國 春 雞 1 隻 （ 約 500 克 ） 1 p2 e. ?$ e! z1 o2 _' G
法 國 鵝 肝 30 克
. h9 P( D6 ~/ s w Mtvb now,tvbnow,bttvb番 茄 1/2pcs公仔箱論壇7 R6 z6 }3 U2 C1 b
薯 茸 50 克
3 m7 U, c! D( d3 b, i0 L肉 汁
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\2 ?8 u% Z! h. i7 t' gtvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：
7 F2 D4 c& J4 S& p; H1. 先 將 春 雞 起 骨 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g( j1 @! R' d' R+ z9 M) @
, ~5 t% ^4 W# L# Q7 \1 z# z2. 加 鹽 、 胡 椒 ， 再 放 鵝 肝 捲 起 ， 煎 香 ， 放 入 焗 爐 ， 焗 7-10 分 鐘 。 公仔箱論壇2 f' W1 N# g @ y+ A
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3. 煎 香 番 茄 及 薯 茸 伴 碟 。
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4. 春 雞 出 爐 後 切 成 四 件 ， 加 少 許 肉 汁 即 成 。公仔箱論壇5 z9 @& J% d- y% {" ]6 `5 j
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如 用 牛 柳 代 替 春 雞 亦 可 。
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1 春 雞 起 骨 。 公仔箱論壇* \" P, P8 c+ i% t( g
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2 煎 香 春 雞 。 # `6 H& w! A4 K9 V; R$ Q6 h
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3 焗 7-10 分 鐘 。
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發表於 2008-9-21 02:34 PM
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