紅糟雞球

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" V/ @3 B- M8 t) `2 j( G7 L4 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E1 V6 M# g4 N! e

材料

光雞 1/2隻 & f# \5 Q# v$ x8 l) g. w7 u' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青、紅椒 各1隻 : t# t7 |5 p9 J6 R( n公仔箱論壇洋 1/2個 3 s3 X' C; {$ I/ j) u蒜頭 2粒 5.39.217.76  ]/ K' k4 @9 i- {: m  L2 D4 D 白 2條 公仔箱論壇- d0 K: G- f7 p( Z7 e% X0 r  E! e 紅酒糟 1/2湯匙 5.39.217.76) o; d4 j: C8 k0 F' p 紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 G2 T/ `# k; h7 y' V" S 2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。 4 X1 H; Z! _1 T: z; p' g! V3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。 7 L* {9 G: X( E+ s9 ~4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 , a6 \- M# H7 ]% e4 W% H% X2 q糖 1茶匙 5.39.217.76% l& D* S0 q1 o9 S# B+ m 生粉 1茶匙 1 F* i) ~+ T: e+ Ktvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R. d) u6 N: ~) s  e% n 芡汁 ( d- Q( {" x" ]& _5.39.217.76水 1/4杯 * m6 o7 p* d5 Q5.39.217.76糖 1茶匙 4 }) |% d" }3 A5.39.217.76生粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j) L: j0 N- w& g 生抽 1/2湯匙 公仔箱論壇) Z( u/ L8 M/ `( S- a# P' t2 j( e5 { 麻油 少許