紅糟雞球

＊小柔＊

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材料

光雞 1/2隻 5 Q; ]  ]# z" Y3 A" ?青、紅椒 各1隻 0 E' i* }5 j( m5.39.217.76洋 1/2個 . p" e# \2 @4 Q: [/ O, f, r- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒 4 q7 M. `) z: p9 ~5 V6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 2條 6 ]. E4 A' y' o3 P+ m 紅酒糟 1/2湯匙 0 b0 L. B. e& U1 z4 f$ jtvb now,tvbnow,bttvb紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^  x3 i1 [: a; R7 Z# P1 Y 2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。 + }  }  \/ E3 h1 L( i1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u) H/ a0 O3 h; Q 4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _! d" [5 v: ~7 M+ L$ P 糖 1茶匙 ! s1 U7 O( F$ A; s7 K+ @生粉 1茶匙 5 A0 J4 e/ R4 O4 K2 }  U公仔箱論壇生抽 1湯匙$ A1 N+ f4 m' _0 w0 M3 o; t 芡汁 4 |( u4 p' w- U- W公仔箱論壇水 1/4杯 ( A8 g, [: x( C* E  n9 K公仔箱論壇糖 1茶匙 ! Z% n: s. p2 Z7 E8 `: C生粉 1/2茶匙 # s, O  t7 t* }: V( V( I 生抽 1/2湯匙 公仔箱論壇7 l; \# L$ Z3 _; d" K' V% ^& N; y 麻油 少許