[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]1 i3 n% x7 o+ k/ Q4 E2 V
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( z; w5 k/ B1 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料A:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f' w4 @: v) K/ e, }
鴨......1/2 只(斬塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c n0 S/ f; U4 L+ Z* R
嫩姜......200公克(切片)公仔箱論壇4 J) a1 V1 v) ^$ v
食油......2湯匙3 p* @+ c& v* h/ O5 Z8 ?
材料B:tvb now,tvbnow,bttvb L1 ?5 d2 n" n% ^
桂皮......10公克
# f) k, I* O/ q5 i9 |3 J( ^tvb now,tvbnow,bttvb八角......5個
/ l3 N% q& ?2 d; X9 N+ v4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水......800毫升公仔箱論壇! k( y, y3 [* F' i; F' _( l/ _5 W. R
腌料:公仔箱論壇, @( d, @+ w' m4 _6 x% h
南乳......2小塊; c2 i3 `# n; t6 Q: n, [* l
磨碎豆醬......1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 T$ L% i& X6 [$ ~6 m: Z
生抽......1湯匙
. Q8 l: S$ U! g: R白糖......2茶匙4 C2 N6 u" ^9 ]- p. X
烹飪過程 :tvb now,tvbnow,bttvb K- b2 k7 d" j: Y; F5 _
01.拌均所有的調味料，待用。
! i' E+ Z* H! W' n# X02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K( `& Z# y+ M, y5 U* {
03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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