[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]tvb now,tvbnow,bttvb8 k1 r$ p6 f, r" L
6 ^# z7 O! W* I2 c' Q1 |% Q) _tvb now,tvbnow,bttvb
3 d4 W) c' P1 z% Etvb now,tvbnow,bttvb材料A:5.39.217.764 D- I, x/ k; B# X+ i6 {" U
鴨......1/2 只(斬塊) s/ g; d( H6 ?6 k0 a2 \/ u9 I. g7 J3 ~
嫩姜......200公克(切片)
& o( K1 B0 R3 j. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食油......2湯匙
$ v% L" v0 w. `; Y/ f* u- y( S% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B:5.39.217.76, _! H) }% F% b) U% G4 f
桂皮......10公克
1 R+ y# { Q' k/ l r八角......5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^7 o) _/ D4 J; H. c4 w. f( f
水......800毫升
( c: A$ S# y+ x$ E! \6 U1 I腌料:
, m2 O0 B/ N5 K# B0 {公仔箱論壇南乳......2小塊5.39.217.766 S2 P6 ^ }4 H$ _1 p+ O
磨碎豆醬......1湯匙
, [5 k- ?9 p. Y5 J! o8 ytvb now,tvbnow,bttvb生抽......1湯匙5.39.217.76' k5 A c5 x! _# R6 ?) f
白糖......2茶匙
/ C3 u6 }! A# _4 N烹飪過程 :, ^9 s9 m6 ^; ~
01.拌均所有的調味料，待用。
5 d n: H6 i. X1 @, a# h l& _02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
# y% P8 l! N6 M; V公仔箱論壇03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
| 
