[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]tvb now,tvbnow,bttvb5 h( c1 \! D; c, s
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4 D: \8 S) k) ]公仔箱論壇材料A:
% R# B8 O( g- I+ `9 ~5 d% I公仔箱論壇鴨......1/2 只(斬塊)
4 a* r5 n- Q0 r% G' I4 Y) ?嫩姜......200公克(切片)5.39.217.762 o6 e' |- _1 J8 }! H# Y0 r
食油......2湯匙5.39.217.76! V* d% j2 \3 C) l
材料B:
6 C$ g) d! H/ J3 ~! m6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮......10公克# g4 n9 w' Q2 t6 w3 k1 O( N! K
八角......5個
6 G9 \/ y1 r. L% p9 f8 q* n水......800毫升5.39.217.76& `; I3 X" v& ~! ^7 _. b
腌料:
7 o5 E+ e7 _" Y4 ~8 H8 _6 L& @3 Q南乳......2小塊tvb now,tvbnow,bttvb/ u, X& R+ @5 T% V4 W
磨碎豆醬......1湯匙
5 t7 f) G' R3 g4 N. {6 dtvb now,tvbnow,bttvb生抽......1湯匙/ {9 }5 c' u: F# S4 t4 V- L
白糖......2茶匙) `+ o9 F5 N8 g' C4 Z
烹飪過程 :
* j) G6 Z- s5 E* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01.拌均所有的調味料，待用。5.39.217.767 R/ k/ v! Q v" C9 Q- z
02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
+ D# W! I3 d2 Y$ X Q0 M1 L公仔箱論壇03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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