【做 法】
" S6 I$ O/ n* W6 W" D5.39.217.76 H. Q* j7 y' Y
1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用
1 `8 [- o' M! @* n9 S0 U* rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& `( L: R7 r S$ Q9 V
2.熱鍋後放入奶油煮至融化。2 S! t3 C* H7 R7 W
. m f& c1 p9 M+ ~0 J; F5.39.217.763.再放入蒜末、洋蔥末爆香。
/ E# s. n; Y/ z/ d; I公仔箱論壇6 q5 u$ O! N0 @. o4 \: e
4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。
& ?& b3 J; k+ S7 z2 K2 _tvb now,tvbnow,bttvb
" {3 `" }- O+ _8 p. {5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。
. U1 N' ]8 R# L/ Y- H: i1 P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ v, m3 _9 r/ s! Q G4 ?! \
6.放入牛高湯，再放褐醬調色。
! y; H" k8 [) k& G# D& N公仔箱論壇9 r+ u Q' |; I% H9 D
7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。
: c8 G& `$ {9 h# s) e8 ^# a/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l# |2 ]! P- }/ Y; m$ q& h, r
8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。
T& B& X/ Q/ q2 e; }tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 M6 m. x( G% C& x* w9 }/ J! M
公仔箱論壇) H9 C5 o4 ]$ Q
tvb now,tvbnow,bttvb" w1 O W8 J2 f$ L
【材 料】 5.39.217.763 B5 j+ w. h5 \5 t8 j
公仔箱論壇9 k4 t0 R) p: J% o) h% t l
牛肋條 600公克 + P6 x: P+ j! }, P" j- w( ~
紅蘿蔔 300公克
3 \/ Z" T9 C9 J4 d3 x公仔箱論壇蘋果 2個 公仔箱論壇3 T3 `# p, l; M( Z+ o+ O. X F
蘑菇 200公克
+ G- `" B% o' b) `# G- [4 t: ^; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花菜 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 y5 b( V4 O# A7 L3 F5 f
奶油 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb ~+ x6 s ]( W# {8 V
蒜末 15公克 公仔箱論壇$ I, p& E# P) Q5 w1 _2 I/ R. L d0 k
洋蔥末 15公克
! Z" x8 a h' w; x2 E牛高湯 2000㏄ 5.39.217.76, e: m: I3 s/ }' {" a
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W9 F2 x# a+ g8 M ~! ^. C
9 X* I8 o. n9 O( b3 [2 kA.紅酒 200㏄ 5.39.217.768 P0 H: X( w+ s" y4 z y( g
褐醬 2大匙
! t6 o) f; S/ Q& p/ ]0 C- P% c. btvb now,tvbnow,bttvb月桂葉 2片 tvb now,tvbnow,bttvb- l6 W$ w6 L7 X+ s* b9 f
百里香粉 1小匙
( U8 x7 p- O$ s w6 L8 p& I! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡粉 1小匙 5.39.217.76. X' J# |& C: L
B.奶油 30公克 5.39.217.76- g) Z$ e$ O- q" ]0 l
麵粉 30公克
/ _1 S6 X9 Y) v0 [! G0 rC.鹽 少許
2 P8 I1 L. V% u+ i5.39.217.76 |
發表於 2008-9-18 09:59 PM
| 
