【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ ~5 j- l. @; A5 h. ^) x9 D
: d# C, H: x) n: T1 }公仔箱論壇1.牛腩先汆燙後切塊，取一湯鍋加清水蓋滿牛腩即可，水滾後以小火煮約2小時後再撈出牛腩塊備用。5.39.217.76, V* x5 J: u6 B5 l
& J$ l, Q0 N0 `# W D3 [+ L& F2 Itvb now,tvbnow,bttvb2.黑柿蕃茄去蒂切塊；青蔥切段、蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 n' u0 `8 v. V p
- W, F6 }( O1 Q% f+ Q3 N$ Q% w3.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入青蔥段、蒜片爆香。
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4.再依序放入黑柿蕃茄塊和煮熟牛腩塊一起拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d% d2 c: N; I% G7 Z" K
5 Q: ~ _3 n4 [' P) r5 K# J5.加入調味料A拌勻，待湯汁煮開後再以小火煮約30～40分鐘至收汁，再加入鹽調味。' R: N. a: K |/ @$ n8 T( e
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6.將調味料C調勻成太白粉水後，倒入作法4中勾芡即可。 5.39.217.763 w7 B4 s" X. `( X$ K$ [
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L8 M( N6 _ t% F3 [- `
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牛腩 600公克
9 [ H, E6 U. O1 {3 m/ r& [清水 1000㏄ $ w( u2 R3 K* x/ b- P4 M
黑柿蕃茄 2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v% \) u- N* O# N8 ^
青蔥 2支
/ Z/ p' Q- d7 A8 g w2 ~; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 3粒
4 \( z0 a' Q$ X3 H9 Z# {: F0 S FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. p1 c G I$ D e' e* B7 N; z公仔箱論壇
+ s z" h7 O( t# w: c1 c7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蕃茄醬 3大匙
1 Y% O# x9 J' M) i; ~公仔箱論壇牛高湯 1500㏄ # J" C8 j! G/ j. N' z
米酒 1大匙
0 H [8 O- p* `5 m; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
6 }5 g+ Q1 g6 b3 {) |7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽 少許 # d7 k h4 m$ x" x; O8 _% Y! {# O% h# X
C.太白粉 1大匙
% D" o. x8 b4 O% O1 ~1 ]公仔箱論壇水 2大匙
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發表於 2008-9-18 09:57 PM
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