【做 法】
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7 o- {8 X8 f& w# Q1 u% a# p$ o' Q, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩先汆燙後切塊，取一湯鍋加清水蓋滿牛腩即可，水滾後以小火煮約2小時後再撈出牛腩塊備用。
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& a! Y" Z: d! T1 t$ {& w5.39.217.762.黑柿蕃茄去蒂切塊；青蔥切段、蒜頭切片備用。* i( W% d1 i" O- C1 z
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3.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入青蔥段、蒜片爆香。公仔箱論壇- M5 Z2 U0 S7 O9 i3 R& u+ J: T
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4.再依序放入黑柿蕃茄塊和煮熟牛腩塊一起拌炒。! I8 F* W( O0 ^9 E
4 Y V9 @9 l" K, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入調味料A拌勻，待湯汁煮開後再以小火煮約30～40分鐘至收汁，再加入鹽調味。
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?+ ~4 z, K" Y& w8 P公仔箱論壇6.將調味料C調勻成太白粉水後，倒入作法4中勾芡即可。 , [, ?6 x" h& f* Q$ ~; [$ [$ Z- b5 p
. X, n" @: C2 C; t9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ i. J) p" {( T2 U. P/ V1 e
5 E+ u! F/ H Q; A# Y% @【材 料】 ' W. ^/ ^' m: e
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牛腩 600公克
9 J Z* V+ p) |$ z+ G9 ~4 n& |清水 1000㏄
3 d& u0 p8 A* y2 Q/ {% l6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑柿蕃茄 2顆
8 \3 r, o. |1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 2支
4 g" O8 k1 ]5 N) m- a9 Etvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 3粒
5 Y7 p" X" P6 Y; K3 W5.39.217.76【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x) m7 N" b3 ^* H, ~ ?, e
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A.蕃茄醬 3大匙
$ c/ W3 t" r: a. g牛高湯 1500㏄ 公仔箱論壇) }5 }( C. x' j5 u
米酒 1大匙
1 n3 A" ]; y7 e: k$ ^1 Q糖 1茶匙
# l; _* z; [" e7 q/ EB.鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J$ y5 x# {) p1 {
C.太白粉 1大匙
4 ?: |0 n( q2 {" q* V; X2 Q水 2大匙
& e# L6 N/ T' q" b2 ?$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-9-18 09:57 PM
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