肉茸菜甫蛋

＊小柔＊

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材料

剁碎瘦肉 40克tvb now,tvbnow,bttvb. i$ ~, ~4 ^% S) A, H 蛋白 4隻0 t8 h5 I$ O0 Q+ S- E0 b7 N* R 蛋黃 2隻 % P  K: g. v- a' l- |( w菜甫粒 3湯匙0 T2 Z- w) J8 p0 C  \  h5 {8 K 粒 1湯匙5.39.217.765 ~% h" e8 I2 i  \' U 芫荽 1湯匙2 K- g7 E2 w. Z6 n1 k

製法

1. 碎肉加入醃料拌勻。5.39.217.76& }' q3 f4 V2 Z. X- U/ R& x: v# E 2. 雞蛋打散後，放入調味料、菜甫粒、粒、芫荽粒拌勻成混合蛋汁。5.39.217.76; _$ D, X+ a9 H# J0 a! q3 S 3. 燒熱橄欖油1茶匙，放入碎肉爆炒至熟透，最後倒入混合蛋汁，以中火煎至兩面呈金黃色，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 / B# F/ ]2 E9 G* w- f; m公仔箱論壇生抽 1/2茶匙5.39.217.76  [  a/ q  o3 m- h. ` 胡椒粉 1/4茶匙 + [9 [1 A: q' A  H& R. U公仔箱論壇低脂奶 3湯匙 3 z9 B2 I1 Q2 J5 [+ V7 w* c5.39.217.76 6 d$ }1 Z6 [9 F1 [$ T' I- [公仔箱論壇醃料 6 U5 P7 ]5 E0 A6 f  ]5 D生抽 1/2茶匙 # {& Y8 h) G  Y) k, e- h公仔箱論壇粟粉 1/3茶匙 / U9 ^% Y0 C2 b4 m# O公仔箱論壇胡椒粉 1/4茶匙