相信每個人身邊都有一兩個怎麼吃都吃不胖,身材好到令人忌妒的朋友吧?美國的羅馬林達大學近來便公布一份為期7.4年的長期追蹤報告,針對五萬名30歲以上美加民眾,調查了他們的進食頻率、進食時間、BMI值和體脂率,終於整理出了可能符合最多人體質的減肥飲食重點。5.39.217.76& m. a9 j/ ^ Q1 v7 a K( t
8 f* B; A+ x- N1 k# X5 Q4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究團隊表示,這次的研究針對餐間間隔時間、一天用餐次數、三餐豐富度、用餐時的咀嚼程度等多個方面分別統計,結果可以整理為以下五點:
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2 o7 M1 \, Q5 \$ V/ x● 用餐次數越少,BMI值越低。
- S( f! B; u5 S% `( A比起一天三餐正常吃的民眾,此次研究更發現一天只吃一餐者,其平均BMI低了3.5%;一天只吃兩餐者則低了2.9%。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i9 B- ~4 N. u+ \- J
* I! `) {: i8 L& {: C! h● 夜間斷食超過18小時,BMI值明顯降低。
1 k, a" W7 {: i( n4 U/ l# K公仔箱論壇雖然普遍的半日斷食法多提倡晚餐與隔日早餐間隔12小時就能有效減肥,本次研究卻發現這兩餐之間斷食達18小時,民眾的BMI下降幅度才明顯。以早上七點吃早餐為例,前一天可能要在下午1點將午餐食用完畢,避免進食晚餐才能有效瘦身。
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● 有吃早餐習慣者比沒有者容易瘦。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m$ O# E) z/ Y1 ~# W2 ?
有確實享受豐盛早餐者,其BMI較沒有吃早餐而挨餓者低了2.9%。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |: m6 @ V9 X/ X+ l
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● 一日三餐裡,早餐最豐盛者容易瘦。3 f4 n5 k# D6 b" M0 U9 S
比較三餐豐盛度後,研究團隊發現早餐較其他兩餐豐盛者,BMI比起遵守傳統飲食習慣,晚餐最豐盛的民眾低了3.8%。雖然午餐最豐盛者,其BMI也比晚餐豐盛者低,但是卻不如早餐豐盛組明顯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }& i, Z: I# f2 n7 _* _; u) R; d
7 n' B3 F8 ^% t' u' J* R& t● 用餐時妥善咀嚼者其體脂率較低。& |% T. ~2 k" n' }1 m: l( P" Z
專家們認為這是因為咀嚼時腦部的飽食中樞受到刺激,民眾自然就不會吃進太多的食物。
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" y$ a( U9 Z* {公仔箱論壇按照上述的五個重點,研究團隊們也將最理想的飲食重點整理如下:
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; {1 R, a' P Q; j& d9 r( |- e1 R公仔箱論壇重點一:一天只吃早午兩餐,早餐要確實吃飽。tvb now,tvbnow,bttvb% |0 x* |, g) }& [- P" y: i
重點二:兩餐之間應至少間隔5~6小時。
6 T1 X. A; f; `9 i' J) z' F重點三:餐間完全不吃點心,保持空腹就能瘦。/ H" ^* T) o+ w- c% d
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飢餓會讓粒線體增生、飢餓素分泌 代謝上升就能瘦( K6 {, B/ C3 r7 W
提倡斷食養生的日本名醫南雲吉則則表示,長時間的空腹會讓粒線體大量增生,代謝能力也會跟著提升。此外,胃部在極度飢餓時,還會釋放出大量的飢餓素來提升代謝能力,腦部也會跟著分泌生長激素來幫忙分解內臟脂肪,等到內臟脂肪用盡之後就會開始分解皮下脂肪,因此就能消耗掉體內過多的三酸甘油脂。 |