[中式食譜] 牛尾湯蕃茄肉丸

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材料
7 h) }$ o( K4 I. ^' j  ^) U公仔箱論壇蒜蓉.....2瓣
4 q! Z; I1 \; O9 R6 J; V蕃茄.....3個
1 v  f2 B  W- q/ c8 V' Y3 i公仔箱論壇牛尾湯.....半罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i$ i+ Q; ^' C$ C. M6 F- ?5 N4 D
免治牛肉.....180克
8 C0 J- X3 x* ]6 ~免治豬肉.....180克
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5 f! v  u+ \+ h- D/ E公仔箱論壇做法
& R/ M# A& q' {( s. \& |1. 免治豬肉加免治牛肉混合，再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許)，以順時針方向攪至起膠。
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2. 將肉團撻10次，令空氣走出。
" S5 o5 ~- R7 I& C0 q) N3 W" U# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ F6 ^: j* i' O: |3. 均分為4-6份，搓成圓形。
- z- q0 _9 z0 k- [( O  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, X4 a0 }% r+ V% R( Y) p' b5 v公仔箱論壇4. 將肉丸放入油炸至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M" u. d- R9 n+ ~, E+ u

3 v6 A- y2 S, Y4 s9 X) `公仔箱論壇5. 以水開牛尾湯，將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。
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