[藥膳] 排毒粥

nt1972

公仔箱論壇* N$ {* l" R" B% }# }6 V
材料：5.39.217.76- C1 _' D$ ?9 ~/ R
糙米1杯(150ml)、綠豆半杯(75ml)、薏米半杯(75ml)、橄欖油2至3湯匙、鹽2茶匙、水3公升
- h8 K( Z, k$ u5 j公仔箱論壇9 ?! q# {; H/ e! A. ^' n# D. ^% _6 K
) D, `6 M8 j, k! Z& E
做法:( ]/ I. M9 {* r: ]3 u; D
1.綠豆及薏米先浸2小時備用，綠豆起出的皮不可掉。
8 [( j( R& [1 R  t  o公仔箱論壇+ u1 T, {. f$ X& X& J
2.糙米洗淨，浸2小時，放入綠豆、薏米、橄欖油及3公升水於鍋內以大火滾10分鐘，然後收中小火熬煮約1.5小時成粥，最後加入鹽調味即可。6 N* E; [: T1 C$ {0 R
tvb now,tvbnow,bttvb  c: f2 b% F% a- \% G3 N8 B

* R! ?. y. n/ [tvb now,tvbnow,bttvb食粥能清熱降火，調理腸胃，將白米改成糙米，更能將排毒清腸效果倍增。薏米味甘淡、性微寒，含澱粉、蛋白質、各種礦物質和維他命，中醫學上有健脾益胃、利小便、消水腫、寧神安眠之效。這道排毒粥加有綠豆和薏米，煮出來的粥味道清甜，更易入口，無論大人、小朋友都喜歡。糙米、綠豆及薏米應用米的量杯量度。
% \. T$ F" x/ x7 U0 f8 }9 f% ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 @' U( s% `1 x( f" d