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材料公仔箱論壇2 V; m: p: n+ u7 U, e
魷魚肉.....300公克
6 @# h9 X4 }* a! C& \熟芝麻.....1大匙7 O/ p7 ]$ l' T( Z( p4 m0 F5 b
香菜.....5公克. b. l; D7 ]( M
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/ ?# V% G* R" M9 A, [3 `5.39.217.76調味料公仔箱論壇' l/ ^4 n# z$ Y3 T# j# t: o; q3 W& y% Y
A
+ D1 y% M( J/ K A9 m/ e7 ^太白粉.....1小匙公仔箱論壇4 N% d4 d1 _- u9 T' V( n( o
鹽.....1/6小匙公仔箱論壇7 _. j1 V4 k/ P0 R6 u: H! F% K
白胡椒粉.....1/4小匙
0 y& ]" m' r# u* I6 x: h公仔箱論壇蛋白.....1大匙
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" w0 i( k" p7 Q( p! x+ W. }, h& l4 N5.39.217.76照燒醬.....100㏄0 ?4 ^/ Q5 t! z8 K- @
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作法
/ M/ {8 F1 p4 x" Z5.39.217.761.魷魚肉切條後，放入混合拌勻的調味料A中醃約1分鐘備用。1 V1 |! f+ Z3 ]1 R
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2.將作法1的魷魚均勻沾上太白粉（材料外）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S0 c- F4 U; h
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3.熱油鍋，讓油溫燒至約180℃，將作法2的魷魚肉放入鍋中炸至外觀金黃酥脆後撈起。
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4.另起鍋，放入照燒醬和作法3的魷魚，以中火翻炒至湯汁略收乾，撒上熟芝麻拌勻後盛盤，放上香菜裝飾即可。( G# G n5 f5 i) J& \
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發表於 2014-12-5 04:02 AM
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