[西式食譜] 原隻龍蝦鮮鮑魚海王湯

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材料公仔箱論壇+ o% ^0 L5 V( i
新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍
; Q1 d+ ~, m0 w4 v1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦殼1斤5.39.217.76, w. N8 I3 F4 P, n
龍蝦 1隻（約6両）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f2 g" @9 K7 l! e% I. _3 Z
白鯽魚 1條
* D- A3 X2 }- H) ^7 V龍躉肉 2両
( n7 g( j& [- x2 |5 ?( @2 Vtvb now,tvbnow,bttvb海中蝦 4隻
+ K& j/ A+ _9 L  Q2 X; E1 R5.39.217.76洋葱（切塊）、番茄（切塊） 各3両8 ]; e; ?3 w2 L4 F% |/ j: J
甘筍（切塊）2両tvb now,tvbnow,bttvb9 K( G) g6 C. F' Y$ c
西芹（切塊） 5両
, Z+ a$ m8 h5 W" {5 V; u- J公仔箱論壇薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両
( L$ ^1 P0 N4 r, i) y* Q' W9 ]9 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽、油 適量
3 _. G, h6 v. b/ {% M公仔箱論壇水 3斤
! ]4 D! @6 @$ Z: O  R5.39.217.76
$ p: I% K7 \) `2 b6 a5 T4 [
! Y7 c3 A) D! q5.39.217.76做法
, N) n  i5 F& }( c0 x  b5.39.217.761.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。
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2 C1 u! z) Z- x5 X" p+ Qtvb now,tvbnow,bttvb2.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油，龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。
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$ A* e/ V) x! q. P! f, I5.39.217.763.鑊中燒熱油，將白鯽魚煎香，加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時，隔渣備用。
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4.鑊中燒熱油，龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。: p) }1 a0 t2 C2 a- k8 s' ~! }
5.39.217.76; G( z. j) J3 ]) c
5.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油，炒香薑片、唐芹及草菇。
  B3 y4 W7 h' T  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- W, [3 g" l* `. _. O公仔箱論壇6.將湯倒入鑊中煮滾，以鹽調味。熱湯注入石鍋，灼熟海鮮即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v8 w& f8 K6 o! j1 c4 h
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% i4 O# Z( v1 i小貼士
# ^' [- J: P! dtvb now,tvbnow,bttvb以石鍋盛載可保留海鮮原味。