9 p+ N$ b9 f( e4 B1 V2 @1 O) P材料: 公仔箱論壇7 I, Q4 g3 i! V* r
肉蟹（2隻）1斤半、蒜蓉1湯匙、薑絲2/3杯、蔥段1杯、蜆介醬2湯匙、純味乳酪1杯、雞湯3/4杯、芫荽碎2湯匙
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5.39.217.761 ^. y, h3 R3 {% o% P% T+ O
做法: * z* \: K5 F" D6 h6 U9 t" T
1. 肉蟹洗淨、斬件，吸取多餘水分備用；蟹件表面撒上適量生粉，下鑊泡油至微黃熟透，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [* ~3 e1 C; b- {
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2. 以慢火充分炒香蒜蓉、薑絲及蔥段。! u( M" q( p8 \: [
- I) ~& t5 u' d" ]. G- q3. 加入蜆介醬及雞湯煮滾，加入純味乳酪煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb9 n: D" R; q9 S3 c. `& \; d
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4. 放回蟹件燴煮片刻，加入芫荽碎兜勻上碟即成。
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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