, V2 \* h8 a9 S9 \$ G6 X- g+ a: W5.39.217.76材料:
! s! ~* \* `" r1 x) g5.39.217.76滑豆腐1盒、急凍蝦仁3安士、鮮魷魚3安士、急凍毛豆3安士、翠玉瓜3安士（切粒）、瑤柱上湯250毫升
( X6 Y4 a7 i0 U6 T& Y. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料（蝦仁、鮮魷）：
) r: o3 O9 R/ p% i+ k; H1 M# S) l5.39.217.76海鹽1/3茶匙、麻油少許公仔箱論壇$ W0 l2 c( t7 f L1 B8 {
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$ X6 m ^. B2 Q0 `5.39.217.76做法:
, k* y( y' ~5 w* f8 Q. Y公仔箱論壇1.豆腐瀝去多餘水份，切厚件再對角切成三角件，排放在碟上，下鑊蒸4分鐘。取出瀘淨多餘水份，上碟。( l" p& A; p+ w- M5 P; j: D
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2.蝦仁洗淨，切大粒。鮮魷用刀輕劃，切小件。將蝦仁及鮮魷與醃料拌勻備用。/ e, H) D }! K' z' ]$ ]
' |/ ]# y% H+ h1 Q% x F7 c, S0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.毛豆洗淨，吸去多餘水份，下乾鑊以中火炒2分鐘，取出。
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/ {1 K) I7 ?0 W" ]# ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將瑤柱上湯煮滾，下毛豆及翠玉瓜煮片刻，加入蝦仁及鮮魷煮至僅熟，用生粉水埋芡，取出淋在豆腐表面即成。
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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