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[中式食譜] 欖菜雞絲炒薯絲


# l% i* m1 f3 l材料:     
* o9 o' ?3 e9 x9 C4 V# M5 u欖菜1湯匙、薯仔300克(去皮、刨粗絲)、雞髀肉150克、紅椒1隻(切絲)、蒜頭1粒(切片)、芫荽1湯匙(切碎)5.39.217.769 ?1 t) U9 e2 s# E1 d* z+ t# j8 z
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% h# _, i8 z" }9 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
4 R% Z! z* q- v/ [, b" s8 ]+ c- v5 S鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r: S* G7 i# x/ M1 ?5 g2 B8 l
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醃料(雞髀肉): 公仔箱論壇0 O$ q' w; e" `9 @5 R
黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O! j* @# {0 G& c
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$ _  H' X9 t8 ^9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇3 K. L$ u( s& E
1.薯仔絲用水沖走澱粉,然後隔乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k; y4 Y0 I7 U

% o9 x, `) Q' K# h, R2.雞髀肉切絲,與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& A: C) ~6 V6 {6 c( |
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3.燒2湯匙油,先炒雞絲及蒜片,加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻,下鹽及糖炒勻,撒上芫荽裝飾,即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. U' e' e+ Y* w6 {% i3 s
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