2 t5 O* D7 ]/ a M7 ztvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.763 E5 p! M7 b: B$ k" e
田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）
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( g: _0 i5 {; L4 H8 u. atvb now,tvbnow,bttvb調味:
3 ^6 T3 E; T2 O, g* t公仔箱論壇生粉1茶匙 - o1 T4 [9 v @6 ]. S
Z3 j. C0 V& q3 u" |* ^& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Q- p& E4 @# N- c) g" U3 e0 V) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（田雞）： 8 F$ ]" E0 l$ }6 c
* v& |1 W6 e4 m: ]" C: A公仔箱論壇腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁： , T3 X) t+ e7 C
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙3 T; {: _5 V9 e1 \) g2 h) W
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做法:
+ v2 e! l2 H. I4 V2 K, Utvb now,tvbnow,bttvb1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。
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2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。
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3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。
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4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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