[中式食譜] 金不換鮮茄滑蛋海花膠

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8 X# D$ Y3 n; k- e7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
6 K$ m7 I5 O  ?& m: s& X" s' ctvb now,tvbnow,bttvb急凍海花膠220克（洗淨隔水）、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克（摘淨）、茄汁4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 g0 g7 p5 s) [0 Z+ l( n
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調味:     
+ m% i4 c5 e4 ~" `  m5.39.217.76豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B9 N+ \. E; @

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做法:     
( s1 k/ s3 a2 x9 w* N# ?5.39.217.761. 番茄下滾水中焯30秒，取出放入清水中，除去番茄皮，切開4瓣，去籽備用。
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0 c+ Z% p( j. m$ `1 S7 W2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻，下鑊煎熟，切件備用。! I! R$ s1 {& {, l) ?
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3. 洋蔥下鑊炒香，加入番茄及茄汁炒勻，下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。
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$ r& w! T( X# }: n" D8 \: m7 Y6 N! O/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入海花膠，以中火煮5分鐘至腍身，加入蛋件及金不換，以生粉水埋芡即成。
8 V1 H; i0 i  E/ f% e3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 E* g; O$ K5 T: u6 K