[中式食譜] 蒜心炒鮮魷

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材料:     
5 \* N3 B2 s6 f" A+ b$ n9 n4 E0 n7 G+ q鮮魷、蒜心（切段）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片、乾蔥1粒（切片）
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# m- M5 ?2 K! e3 \! O# A, i公仔箱論壇調味醃料： 公仔箱論壇2 y/ _! W) S) X: ]8 @9 I( ~
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇% M, s$ {$ z" m. u4 |" q0 L
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2 e6 V9 S" ^# ]3 A% atvb now,tvbnow,bttvb汁料：
1 O4 ?+ e. E; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb9 X6 l# y! n! E. i; c8 Z
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i5 m0 K8 M5 @. O0 l
1. 鮮魷?淨去皮，在內層表面切花，然後切大件，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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3 O$ @& f" g$ }9 V) u! ~4 v* L2. 鮮魷放入乾鑊中，以中火乾烘到轉色及剛熟，取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X8 c5 Y( ^4 ?( T+ j1 f

$ r5 g  G# o& {, B9 g7 L1 W公仔箱論壇3. 炒香蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片，放入蒜心炒至七成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A+ q; F. y# ~

% s! [6 a4 \6 y! a) S& K$ Q4. 放回鮮魷，加入汁料兜勻炒合即成。