材料：
) o* k6 F. M# i9 O) t- x6 P草菇 一罐（切片）
; l! k+ j& f# V) \1 Ntvb now,tvbnow,bttvb金針菇 一罐（切兩段）
. ~5 t3 u; p/ w- M3 X: o3 N公仔箱論壇蘑菇 一罐（切片）
# E6 ]- C4 Z" D) ]2 Y5.39.217.76白豆腐 一條（切幼條）tvb now,tvbnow,bttvb* I/ n% b, _! g3 r2 m* N* d
榨菜 50克（切幼條）
& O& J! v; ?1 N' x& a( U% `5.39.217.76上湯 900克( _ E4 B o7 |8 D
1 T! b. O2 n/ htvb now,tvbnow,bttvb調味料：
- F! m9 r- A4 Q. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉 二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p7 I3 S; K8 F; @; o6 j0 u5 Y
鹽 一茶匙公仔箱論壇2 d3 e8 X1 D) ^. v b; F
胡椒粉 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H' @9 i& {8 w" Z n5 E
麻油 少許
5 p5 [6 }) t& B* i浙醋 一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) x: q4 s f3 k" T
黑醬油 少許0 C3 h% ^" a$ x
tvb now,tvbnow,bttvb7 j+ b. i' L" q* t
做法：
7 |7 b+ k, a# {1.將所有材料個別飛水備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 m7 e% }! S p
2.上湯煮沸，加入調味料（除浙醋外），放入已飛水材料煨煮一會。
: Q" n3 j0 Y8 t1 t* b( F2 R3.打薄芡，加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。
) B1 P: z: ^( K5 O# L8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L( C2 h' e* N6 g; [" a) \
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發表於 2008-10-10 02:40 PM
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