材料：
1 i$ k9 ~/ k0 X, p% q草菇 一罐（切片）
" F* Z' r8 o) S% [5.39.217.76金針菇 一罐（切兩段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D8 u( z6 k* ]9 D
蘑菇 一罐（切片）
# a2 w. V0 Z# ~' e9 x+ l白豆腐 一條（切幼條）tvb now,tvbnow,bttvb8 J) }% c5 ?9 q3 [. E, `! k$ O
榨菜 50克（切幼條）
3 k4 \, C9 y4 o' P5.39.217.76上湯 900克公仔箱論壇 \7 g/ W6 ^* }! u8 f3 i
, k" R" W) O) M5 y3 C. X
調味料：
! R. m1 Y, B! t7 }- t+ r% H; t公仔箱論壇雞精粉 二茶匙
0 {0 q' X: o- c2 f鹽 一茶匙* d& z1 ^5 v7 l: A& G) f7 C# h
胡椒粉 半茶匙
& G4 X4 n/ U" K; m i) ]麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 c8 Z2 J8 N2 u$ @: U8 B' o( N6 m
浙醋 一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p! t3 I1 |9 r. q: ~4 g0 e% e
黑醬油 少許1 F2 ?% ^( @1 J4 ^
2 o! r" W) u9 C9 e公仔箱論壇做法：
0 V; ?5 w7 p3 o: t: l公仔箱論壇1.將所有材料個別飛水備用。5.39.217.767 Q4 J0 w3 _: z8 w4 M/ \
2.上湯煮沸，加入調味料（除浙醋外），放入已飛水材料煨煮一會。
: Q1 v* Y& \; V' E/ l5 Y5.39.217.763.打薄芡，加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。
' i- ^) R+ `9 U1 ~& w. W& Q% p/ t
2 x( y$ Q5 V( Y; Q6 F5.39.217.76[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-11 11:34 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-10 02:40 PM
| 
