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[中式食譜] 三菇甜酸湯

材料:
7 q* E& i: u' _9 P8 _# p公仔箱論壇草菇     一罐(切片)公仔箱論壇( r$ v1 \4 V0 U( G+ T; e3 Q7 y$ J
金針菇  一罐(切兩段)公仔箱論壇- R- y3 h* R2 [) B- B' g% Z, Y2 O+ ]# P
蘑菇     一罐(切片)4 {4 K: D; s8 v' u+ ]5 p6 M
白豆腐  一條(切幼條)* s9 o7 S$ g8 a* y8 q
榨菜     50克(切幼條)5.39.217.76* V: C. ^. D9 F$ ^3 b+ `" v% w/ B
上湯     900克
  l6 D0 B! Y5 L' F) C2 E公仔箱論壇8 c( n/ w' E' |5 x+ X2 A
調味料:( l0 _# D1 t) H5 u: l% d" C
雞精粉  二茶匙% _* A8 {9 o' u) z1 p0 z" ^4 l
鹽        一茶匙5.39.217.76! O5 d+ F! Y7 R1 a, M! F. ~0 h
胡椒粉  半茶匙
8 l0 A# }+ P& {4 K" j- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油     少許
. X8 }3 t( M' z, W* d) x! e% f浙醋     一湯匙9 M2 Y' m  H) v' o  |7 q# }6 E
黑醬油  少許5.39.217.760 c" k- k" D: D. Q+ U8 V

0 P6 z! C% h( H, M1 X9 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
# C! A" k% \, v  s$ ztvb now,tvbnow,bttvb1.將所有材料個別飛水備用。
7 `4 h# k% y6 a  C& ?! n公仔箱論壇2.上湯煮沸,加入調味料(除浙醋外),放入已飛水材料煨煮一會。
8 m9 d$ F" u( e: y4 U0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打薄芡,加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N. A; J  n& O: ?9 f: [* c9 p
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[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-11 11:34 AM 編輯 ]
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谢谢楼主的提供。。。。
酸酸甜甜一定很美味。。。。
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