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| 雜菜的種類可按個人喜好隨意配搭，亦可加添海鮮或肉類作材料。 | | 材料 | 洋------1個
0 r: h" a# l r7 [公仔箱論壇馬鈴薯------1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R, n' p% v' D+ M
四季豆------100克
' I P$ ~3 P- U+ E5.39.217.76椰菜花------100克1 Q' u' |; h% u' R* l
紅甜辣椒------1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z s! q. Y- T; C, P6 b
蒜茸------2茶匙
" S3 X1 C/ R, E. ^8 O% ]+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱粉------2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ u+ J: A* A% h. L$ f9 K; }- n
蝦醬------1 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ U$ ^7 I" d1 P
椰汁------1杯5.39.217.76$ |3 ?9 E. ^" h. V
| | 製法 | 1. 洋切絲﹔紅椒切塊﹔四季豆去筋，切段﹔椰菜花切小朵﹔馬鈴薯去皮，切件。6 }0 y0 V- S' y: Z- Q
2. 燒熱少許油，下馬鈴薯略煎，盛起。
c3 Z7 e1 v2 \' A& I3. 下蒜茸、洋絲、咖喱粉，炒勻。
- p2 M, X( c) }4. 加入全部蔬菜，炒勻，注入 1/4 杯水，煮 10 分鐘。
- m3 {& x/ o6 t% B* j5. 下蝦醬和椰汁，煮至汁料濃稠，下鹽調味，即可品嚐。/ y- b7 T$ |: o; [& o2 P# Q
| | 調味 | 鹽------適量
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發表於 2008-10-7 02:25 PM
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