蒜香牛柳條

＊小柔＊

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; M) c* j7 M; i: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料

牛柳或肉眼扒 250克 3 J& h. [5 O5 [5 |6 D7 Z' h 蒜鹽 1茶匙 5.39.217.76! T5 A; Z7 x$ `7 `9 O" a( k 蒜頭 6粒

製法

1. 把牛柳切成厚片，灑上蒜鹽調味醃一會。 + K; S7 @" g) x7 m+ F5.39.217.762. 將蒜頭切成薄片，炸至金黃，取出後保留炸油備用。 : }& C% V7 X" Y- F: Y$ `9 Utvb now,tvbnow,bttvb3. 鑊內燒3湯匙蒜片油，把牛柳煎至七成熟，取出。; C/ o) U5 \: O# S 4. 用剩餘油份把芡汁材料燒滾至濃稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o' e# ?, F0 Y) P' `; o2 B 5. 把牛柳切成厚條，與汁拌勻或淋面，最後灑上金黃蒜片享用。

調味

芡汁 ; [+ m$ I1 `; v, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 100毫升 5.39.217.760 G/ ^" P( L+ \) s 鹽 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p, B8 m1 S# y% ^( @% N3 p- u" S 糖 1/2茶匙 % X0 `# U( L; ~; [2 Otvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1茶匙 - A  l& w  ]- a4 N3 B1 P4 ? 生抽 1茶匙 # j, j. c. U4 N- R* N老抽 1茶匙 ) V! o2 o% S, K+ c  q# ytvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1茶匙 4 K) m( y( u+ o& S- m 胡椒粉及麻油 少許

chloechris1218

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