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[中式食譜] 味 噌 脆 皮 肥 牛

材 料tvb now,tvbnow,bttvb2 `. C0 |9 q$ |9 ^7 J
肥 牛 8 片 、 粘 米 粉 1 杯 、 油 適 量 公仔箱論壇* u. X2 i0 h; Z' d" F! l- J

/ V2 L8 R' H  p" Qtvb now,tvbnow,bttvb肥 牛 醃 料 : 生 抽 1 茶 匙
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/ R' ]. A3 e1 q/ l# U6 r+ ~tvb now,tvbnow,bttvb味 噌 醬 : 味 噌 2 湯 匙 、 油 1 茶 匙 、 水 1 茶 匙
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做 法, V2 m4 w- f2 }2 i, ^
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4 q9 R8 t. a$ h  r9 Y* l9 l/ W" n9 m5.39.217.761. 將 味 噌 、 油 及 水 混 勻 煮 熱 後 待 用 。
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! O2 \% m& v- i* d) vtvb now,tvbnow,bttvb2. 肥 牛 加 醃 料 醃 2 分 鐘 後 沾 上 粘 米 粉 , 以 中 火 下 油 鑊 炸 脆 。 食 時 伴 以 味 噌 醬 享 用 。
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1 R8 X2 a0 V' h4 `" i3 M! m5.39.217.76貼 士
8 O+ \9 F1 b2 x  V5.39.217.76肥 牛 應 選 擇 脂 肪 比 較 多 的 為 佳
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