主材料：
/ ~2 [6 k2 n1 \3 Q! m4 w, ?水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯公仔箱論壇, s: R0 H6 h4 r+ ]5 Q
. @! f3 y( m+ H5.39.217.76藥材材料：
3 p+ Y8 I9 }. n, l( A0 W& G, p, M公仔箱論壇人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許" ^& u2 w p. L) G
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調味料：
6 b' o6 ]5 y' U! e# N$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1大匙、冰糖4錢公仔箱論壇; `% h1 }0 m/ }8 J: E* ^9 N
: c8 R2 k9 f' B& T1 b* M公仔箱論壇作法：公仔箱論壇: V# q4 \# H- n) b- k
1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。
) b G9 i+ D& q* q7 p& ]: U$ r! j) F公仔箱論壇*利用兩種排骨口感更豐富; q; \2 r$ z" Z8 I; A
2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。
$ R$ I1 \" c9 Q( j% x Q* z" |4 ?tvb now,tvbnow,bttvb*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味
E4 F0 k$ {: |5 Y5 m- f$ E5.39.217.763.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。/ Y# R' l8 ^+ D; t
4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。5.39.217.76$ t5 X9 p2 P9 S- z# c- S
5.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。 |
發表於 2008-2-18 09:28 AM
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