若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。
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牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]
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1.
' V0 u4 k7 g- _& _, T" H1 w% \7 v牛柳與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# a. {9 ~# l; T
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d6 y7 `. N- }
3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y* D9 k7 r1 o. P$ J/ K
& F, m8 O* w( v6 M0 X* \- ]" j調味$ j6 c7 M- \% _0 a, ^
醃料： 公仔箱論壇 E; C+ w% y; v3 U {6 r
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
| U2 W: l. {. _7 x) R芡汁： 8 D. \, W/ [+ y
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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