若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。: [( z* i# K' f& P7 E4 V3 g" t
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* Q" o! Z3 T& N4 X+ |6 ?5.39.217.76材料9 C0 ^, K. ~6 {* S% f
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y) |& M% m5 K/ r/ s
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牛柳與醃料拌勻。
) X" t8 }* i% t3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
! n7 b' f! h# n+ j! w, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。5.39.217.76# ]( L8 L) }6 V8 O2 _8 t1 r
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調味
) F2 ]. I% A* ^8 L7 r7 k醃料：
* W, G! L3 R5 }1 \+ g0 {4 E0 C李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙公仔箱論壇, X2 S/ q; ? g
芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T! m; V; i" b% C' M1 G5 s' v
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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