馬鈴薯甜甜圈
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材料:
3 q0 v# y* m" v6 i: e馬鈴薯泥 100g3 @: O/ v( r$ g2 s4 v5 z3 \$ T
高筋麵粉350g. Z; q, k3 r5 e; q+ J7 D% S4 X0 p1 P
即溶酵母6g
4 V) P6 k+ @/ W: O$ o0 W$ w冷水180g5 B; }4 w/ f6 g7 d' S7 y8 C
糖50g% b6 i$ i8 m A0 [" J; T- L0 f- i& f
鹽7g
# R r8 t# E. Q" y) D奶粉20g公仔箱論壇3 v0 g' _3 b/ G' U4 f, t
雞蛋1粒
) Y( ~; w& u, h, N2 I. u1 ?! Y) S* {5.39.217.76奶油60g
$ B0 S( }& ^; T) M# q9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n2 d2 q( f4 m0 i. \# F
做法:
) [; A) W) G, J# x9 f- S0 _5.39.217.761.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。
; C9 _; \; R9 k, g. Z9 Z1 \tvb now,tvbnow,bttvb2.麵粉加酵母攪拌1分鐘。
% A) o+ d0 j/ @7 h* i; A公仔箱論壇3.將糖，鹽，奶粉，冷水，蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘，然後再以2度再攪拌5分鐘。5.39.217.76: m0 n5 y0 w- D
4.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w; U2 X& P& _ O! ^
5.發酵30至40分鐘。
' b; S1 K6 d! e* k. w! a2 ?, {4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.桿成1公分厚的麵團用模子印出，鬆弛20分鐘。( n% |, \8 Z8 N5 B/ l5 _! f6 ~
7.以熱油炸至金黃色，灑上細砂糖即可。 |
發表於 2008-9-30 03:09 PM
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