印度豆泥

master789

材料
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5 A  r( T/ l8 a6 p5.39.217.76綠豆仁 1包(400g)
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鬱金香粉 (turmeric) 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @) k2 ~# I& |% }+ K7 {4 v1 a
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小茴香 (curmin) 1/4小匙
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# q: t2 N* V; A* P4 Z$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜（芫荽）適量
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" Q0 s6 o) G" D" c" w) [6 L油 2大匙 公仔箱論壇3 ~! O7 p) ?; i6 Y7 z
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鹽 適量 5.39.217.76+ F, V" y" r1 \9 g9 [! e4 E  f

) T( i- P9 O; t- o水 3碗(約750c.c.)
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做法5 f, I5 Z" P& e
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(1)綠豆仁洗淨放入鍋中，加水煮滾後，以小火繼續煮至綠豆仁軟爛。
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# w( |  |% J" @7 H5.39.217.76(2)加入油、鬱金香粉、小茴香，邊煮邊攪把綠豆仁攪成泥狀。
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7 D) P  ~/ b1 k- P2 g1 ^6 s(3)繼續以小火煮，並不斷攪拌綠豆泥，讓多餘的水份蒸發，把豆泥煮到較乾後以鹽調味，盛盤後上灑些許香菜即可。
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) J5 P3 ~; v8 _5 c7 j3 Etvb now,tvbnow,bttvb要領
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煮豆泥時要記得邊煮邊攪，以避免鍋底燒焦。

sally2888

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liew9204

多谢分享。。。。。

chloechris1218

thx 4 sharing