魚頭豆腐湯[5P]

master789

第一步： 買一個魚頭，去鰓後洗干淨，分成2半。切姜絲，干辣椒少許，蔥打成團狀。公仔箱論壇  v" x$ ~! X6 u. Y7 C: N- y: `
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0 b: l8 f) m1 x9 }/ f; H公仔箱論壇第二步：在魚頭上均勻灑上點鹽，武火熱油，把魚煎一下先。
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; l' A8 c6 M8 M! B9 z7 M7 H: S+ |第三步：加入料酒以及事先准備的姜絲、辣椒、蔥團。加入半鍋水，再加入少許的鹽，煮阿煮阿煮阿煮，煮成乳白色。5.39.217.764 L4 p1 ?0 ^# X0 M0 t0 ?
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  q" [$ d5 a, e8 z& i" z! r公仔箱論壇5.39.217.768 L# S" ^2 u' Z" e& D4 E
第四步：內脂豆腐，用刀劃出塊裝，倒入鍋內，再煮個5分種左右。
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第五步：您就可以開吃了。公仔箱論壇: m6 m5 w. ~  y
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如果大家覺得好的話，記得要多多推薦給別人，讓身邊的人都能享受到這樣的美味，以及讓別人羨慕你有一手好的廚藝。

西门兄

加少许咸菜丝,番茄块,会不会好味道多一点.....最后洒点料酒!盐少放一点....公仔箱論壇& k' W  Y2 f: T2 n# U& U" O
个人爱好...请忽见怪!

alanchoi2009

我想加小許肉絲會更加好味

西门兄

楼上啊!煮鱼汤加肉类会被抢味道哦,加点红罗卜丝或可卖相好,加莞茜可多点香味....

pizza999

甚麼都不用加啦               TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?! w: I& H6 W: E/ l) B9 e' h

* J& q% ^& O8 ?, V/ k- ^1 @公仔箱論壇樓主已經製作得好好喇              
6 k8 |4 z0 s9 S  u! J$ F# B  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% j9 t3 ]# a1 [# q' _" k謝謝樓主        

hr8828

thanks 4 sharing

anktree

一道清清地既送.....TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T3 l: P' L; w! @
不過係我至愛

joeybibi

i like eat fish, can u post more fish soup meum, let me learn, i like this soup easy to cookie and helath, thx for share, pls post more

daisy_ki

噢~~~白色既魚湯呀！！！>v<~但點解我煲唔到白色既？我之前落左豆腐、甘荀同薯仔，而且魚已經煎過。樓主請指教~~

pupopo

很简单又容易。。。谢谢分享