相思芋丸公仔箱論壇: J$ ~. A" x) O* J; h, l0 {
 相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。! c/ l# C8 l: o, R4 m' x3 h
菜式類別：素食
" x8 V) D- O6 R O, e1 c+ S公仔箱論壇煮法：炸|蒸5 m8 f. q7 T! n8 W( M( l
材料及份量:- R' ^* B2 | d3 `
（一）荔芋一斤
3 R2 X- C# ]. q+ f（二）生粉1/3 杯公仔箱論壇% `: C6 C! n+ d$ z. o2 L
（三）紅豆茸或蓮茸六兩
7 W, w" |1 |+ ~0 U. r& Qtvb now,tvbnow,bttvb（四）麵粉一杯加發粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' ?6 z" w G2 U3 {
（五）熟油一、二湯羹
* K9 \9 j: x* K5.39.217.76（六）油鑊
% r; s. v0 |) h+ e( rtvb now,tvbnow,bttvb製法:
, h6 B) E6 D6 I# T3 \; J4 c3 a$ e1 b公仔箱論壇（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。
% f Y! t6 G, N6 _' @. j（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。5.39.217.76; O# v5 m# C; L) |8 O. E
（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _' W# }. N4 ^7 Z* d4 q
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發表於 2008-9-23 09:22 PM
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