焗烤咖哩甜椒; {! n$ ^( A* _7 q1 i
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb, L4 ]4 @; Q: ~+ L' n
甜椒 2個
- P+ k6 m1 d6 B3 c5 Y0 C9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。艾曼達起司丁 50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ^$ P- w6 j/ F" x
洋蔥丁 30公克
- D. j4 \8 i7 z2 p- W" F/ ]蘑菇丁 30公克5.39.217.76. Q0 g/ W1 v J4 B- o, S4 X" N2 T4 [, p
蝦仁丁 50公克5.39.217.765 \2 \: ?% G9 J% v+ s; O
白酒 1大匙公仔箱論壇. h+ D( W+ }0 r3 Y6 D. h
咖哩醬 2大匙
5 v. C Z8 V( [$ l( r2 Q' x5 @高湯 50cc
6 }7 f+ @* m0 ~5 W" |: n, d公仔箱論壇起司絲 100公克8 O5 E; z1 D# y* A& n+ m: n
【做 法】
z! f9 B+ I6 d4 U4 q# @/ U8 }9 v5.39.217.761.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
4 ]1 L: b' _+ W T6 ]2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
4 S$ `6 P$ Z) I3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。/ }, ?+ g0 i* c+ I/ l
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
. F- f, D2 Y" e7 w* _5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。
( h' X. p7 }2 M6 M5.39.217.76 |
發表於 2008-9-23 09:18 PM
| 
