椒鹽蘑菇

peterzai05

原料：
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7 y/ g: U' c. M  G+ g2 M做法：
% S( X! p3 Q" O+ f蘑菇洗乾淨擠幹水，灑乾麵粉，打一個雞蛋放入（如果蘑菇少就一個蛋黃足夠）放少許鹽拌勻，就可以下鍋炸了，成金黃色即可出鍋。
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註：拌勻後要看著有點幹才行，麵粉幹灑炸出來的蘑菇會很酥的。