蒜香茄花

peterzai05

蒜香茄花材　料】
; D, m0 r+ ?7 u0 t: d# X5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子  3條 5.39.217.76& `# m! y- l+ a' ~7 [
香菜  2根
% z& f+ [8 i* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1/3條
$ p; q. A0 A! e/ \" r" L5 {5.39.217.76蒜泥  2大匙
3 `$ i5 G. g  ^) _沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d$ o+ k* Y% [0 m
【調味料】
6 i$ v; [+ G4 x/ k  ?: u' E$ K鹽  1茶匙 公仔箱論壇" }" J  k$ W& T2 y  }) k( ^% H
砂糖  1/4茶匙 1 l. E; C8 Q5 P
味精  1/4茶匙
7 V0 ?! ~7 L5 a熱水  2大匙 : g2 v$ `# E3 G+ J1 z4 r5 w2 M% b( d
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T+ F2 d6 k6 g# G1 ?3 M- j4 o
1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫交錯劃開成茄花，備用。
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8 K  a4 M5 G& Z2.香菜洗淨切末；紅辣椒洗淨切末；蒜末置於大碗內，備用。
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0 O4 v  J. e* H' u, N% q5 d3 m" k! r5.39.217.763.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，沖入蒜末中拌勻，再加入所有調味料拌勻成淋醬。
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4.作法1的茄花擺盤，放入蒸鍋蒸煮約12分鐘，至茄花軟化熟透，待涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _" B/ g+ x, R+ ]# e$ c7 v) _
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5.將作法4取出的茄花淋上作法3的淋醬，最後撒上作法2的香菜末以及紅辣椒末即可。

boonhee

原帖由 peterzai05 於 2008-9-23 09:02 PM 發表 1 i. k" [7 T# e* M  \3 `/ s: C
蒜香茄花材　料】
8 b; B/ \& d" @9 J5 q+ O- `, V5.39.217.76茄子  3條 5.39.217.760 `  M9 k* h, Z+ |5 w- @2 c
香菜  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y1 B6 P& [% c6 M# ]' I
紅辣椒  1/3條
4 W9 X% k/ h) ~7 C0 Y蒜泥  2大匙
; v" N7 x2 W5 ~7 c" B+ Q3 Z) B5.39.217.76沙拉油  2大匙 ) W, v2 y* q# A! t2 f5 ~1 r
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 w1 R/ @/ r- r4 V# @, Z( Z) U
鹽  1茶匙 7 }: L% N! G, c3 l3 _1 V
砂糖  1/4茶匙
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熱水  2大匙
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