[中式食譜] 奶湯鱸魚鍋

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* b  b7 q) E5 H8 e( y; A! L【材　 料】公仔箱論壇0 I! p; [- R+ a8 ?, Z6 [, |9 `5 u
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鱸魚 1尾6 f! I" F0 Q' b% S) x2 c
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秀珍菇 30公克
7 x2 e/ }0 C9 u! S9 k; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- H# [% X9 \; S8 r, b2 o- ~! w
荷蘭豆 10根
7 [8 h+ G4 K+ o/ Z+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 Y" I# c) s: l5 A, p; d! A8 d
水 600㏄: b. U2 s- y: G: Q$ I9 ~

0 ^: d9 l. T! A# J7 X5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇7 c) f( x+ u& G7 b+ O5 h

3 }& Z% B& A3 o5 X鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [" E3 I5 O7 {( b0 Y& ^  x- c

' }6 t, S( J; N* ^; A米酒1茶匙
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; ^7 f2 I7 X. S; m5.39.217.76胡椒粉 1/2茶匙
- l7 h/ s. G6 p3 ^; X- k. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E: c8 N* v2 j
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【做　 法】
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1.鱸魚清理乾淨，切大段備用。
1 @, e, M5 m8 S* B% F! \2.熱鍋，倒入2大匙油，放入作法1的鱸魚段，兩面各煎1分鐘。" N! k- l% x0 u0 L1 s; J
3.加水、所有調味料以中大火煮7至8分鐘，加入洗淨之秀珍菇、荷蘭豆，煮沸即可。