[中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯

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& W8 g3 [8 Z* @" F; q材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V5 k# Y2 ]2 l
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　　做法：. X$ \; D# z( ^- ^% U/ x
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　　1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；
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　　2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L6 ~1 g: `3 i$ b9 H+ t: m, A- G' M$ C
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　　3、番茄去皮，切大塊備用；0 ^' F& Y7 S$ G# c

, K& L# e7 c2 `3 s, q) R& ?8 ?　　4、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；
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( Q2 u- e4 ~- |6 v5 K3 Q　　5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；5.39.217.76* j2 u" \: _8 W) z* Z+ ~

* _" v% c( B: {# |. V7 ~0 E" s9 M; g公仔箱論壇　　6、雞蛋去殼，切片備用；tvb now,tvbnow,bttvb" J  u8 s- `" n) r
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　　7、金華火腿洗凈切粒備用；5.39.217.769 S7 h8 O% u- Z' D* h4 H( F

3 X8 S( e: k" E% c5 ^% {. _公仔箱論壇　　8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時；  Q1 E3 K. f  D! ~

& y1 Q8 Z0 b$ \& s　　9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb9 D* ?/ _% J$ x4 O
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　　10、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。