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紅花油 Safflower oil
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亞麻仁油 Flax seed oil 公仔箱論壇( |8 I( N$ Q) C/ [) C1 I
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菜籽油 Canola oil
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大豆油 Soybean oil 公仔箱論壇, l8 e+ b/ [7 w) I
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玉米油 Corn oil 公仔箱論壇2 L4 q8 c! E$ Q6 r, B) t9 l7 I% `
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冷壓橄欖油 Olive oil + n$ R9 t, p! m! `! t$ [: P" r& |
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花生油 Peanut oil 5.39.217.76$ l+ {/ J! \; n+ B# e& ~6 e$ t
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| 涼拌、水炒、中火炒
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胡桃油 Walnut oil
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芝麻油 Sesame oil 公仔箱論壇% ^. Z; Y; M, a4 N2 a
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奶油 Butter
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酥油 Vegetable shortening
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| 182 ℃ ( 360 ℉ )
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| 反式脂肪酸，不建議食用
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豬油 Lard 5.39.217.76, X) S( B1 N. X7 N
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| 182 ℃ ( 360 ℉ ) ) w" N% I; }8 E2 e# T8 `
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馬卡達姆油 Macadamia oil tvb now,tvbnow,bttvb# E8 U$ w( B ^$ f
9 r; N$ n6 i4 J5.39.217.76 | 199 ℃ ( 390 ℉ )
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棉花籽油 Cottonseed oil
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| 216 ℃ ( 420 ℉ ) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v& D' e0 `2 x8 J
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| 殺精蟲，不建議食用 6 s; Q5 B& J0 g7 p" j
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葡萄籽油 Grapeseed oil
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發表於 2007-8-22 06:06 PM
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