許多研究結果一致指出，最健康的飲食結構組合是：水果、蔬菜、堅果、全穀類、魚、低脂乳製品和少量瘦肉。想減少癌症風險，這些原則同樣適用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H, M A# g1 W0 Z6 N4 G+ u( G
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美國癌症研究院（AICR）回顧4500多份，從世界衛生組織、食品農業部，以及本國和國際的癌症研究，整理出《癌症的食物、營養和預防：一個全球觀點》報告，再次呼籲人們，預防癌症不難，只要不抽菸、吃得正確、持續身體活動，加上維持適當體重，就可以減少60～70％罹癌機率。每天至少攝取5份蔬菜水果，就可以降低20％癌症風險。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n* _2 ?) D7 m6 d5 H
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美國環境毒物學博士羅伯特．哈瑟瑞鑽研環境毒物學，更深入探討食物中所含有的誘發或抑制癌症基因的化學物質，建議利用8大類蔬果中所含的維生素和天然抗癌物質，達到防癌、抗癌的目的。
% g% n2 e7 t2 t/ O6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 m0 \9 b8 C& i; _/ C6 |! [
+ d" A+ _1 |: c6 ?( I這8大類超級防癌食物包括： 1 L3 g% D3 c4 ^2 c- v, W' ^$ e
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1.洋蔥類：大蒜、洋蔥、韭菜、蘆筍、青蔥等。
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, F6 W2 y+ J' ^% S' a3 [" c2.十字花科：花椰菜、甘藍菜、芥菜、蘿蔔等。 公仔箱論壇/ a7 P: D3 A- a a
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3.堅果和種子：核桃、松子、開心果、芝麻、杏仁、胡桃、南瓜子等。 5.39.217.76: r& V- o( ^, \7 H) N# U& k! `
1 \ X! W) J. K: m公仔箱論壇4.穀類：玉米、燕麥、米、小麥等。 公仔箱論壇9 h. h' [( H0 E" f7 j0 A' }( c
# B6 ^5 m& w# W4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.莢豆類：黃豆、青豆、豌豆等。 tvb now,tvbnow,bttvb" m8 z0 K' d% G! r; I
) e5 p/ } u/ h( c) |6.水果：柳橙、橘子、蘋果、哈密瓜、奇異果、西瓜、檸檬、葡萄、葡萄柚、草莓、鳳梨、檸檬等各種水果。
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7.茄科：蕃茄、馬鈴薯、蕃薯、甜菜。 5.39.217.76- I9 @9 a" s! A. i. k4 R T
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8.繖狀花科：胡蘿蔔、芹菜、荷蘭芹、胡荽、蒔蘿等。 tvb now,tvbnow,bttvb- [ \: O% h5 h+ I2 a/ d
K% e2 h, j. t0 H0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. T: T% q( ]) v) T9 p& H! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他重要食物：小黃瓜、南瓜、萵苣、青椒、紅椒、菠菜、薑、薑黃等。 |
發表於 2009-6-3 12:13 PM
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