許多研究結果一致指出，最健康的飲食結構組合是：水果、蔬菜、堅果、全穀類、魚、低脂乳製品和少量瘦肉。想減少癌症風險，這些原則同樣適用。 tvb now,tvbnow,bttvb. g2 ~2 B N+ E0 O4 o
/ J1 Q6 p3 ]* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Q) F# a U3 ?% @美國癌症研究院（AICR）回顧4500多份，從世界衛生組織、食品農業部，以及本國和國際的癌症研究，整理出《癌症的食物、營養和預防：一個全球觀點》報告，再次呼籲人們，預防癌症不難，只要不抽菸、吃得正確、持續身體活動，加上維持適當體重，就可以減少60～70％罹癌機率。每天至少攝取5份蔬菜水果，就可以降低20％癌症風險。 5 E' ~7 c' A1 L( s' b M) p
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5 V/ W: ^; ]3 Q" |$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國環境毒物學博士羅伯特．哈瑟瑞鑽研環境毒物學，更深入探討食物中所含有的誘發或抑制癌症基因的化學物質，建議利用8大類蔬果中所含的維生素和天然抗癌物質，達到防癌、抗癌的目的。 : Z; O: j# o& @% W
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4 F& u4 J; w& N' m* k" V& X1 q這8大類超級防癌食物包括： tvb now,tvbnow,bttvb) X5 B% _/ {7 U; w
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1.洋蔥類：大蒜、洋蔥、韭菜、蘆筍、青蔥等。
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2.十字花科：花椰菜、甘藍菜、芥菜、蘿蔔等。
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9 Z& o5 }% O( K. e% I4 a& J5.39.217.763.堅果和種子：核桃、松子、開心果、芝麻、杏仁、胡桃、南瓜子等。 5.39.217.76: b E& g1 A( h a) y9 C7 C E' a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s$ s/ b+ I: c/ ]. S
4.穀類：玉米、燕麥、米、小麥等。
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5.莢豆類：黃豆、青豆、豌豆等。 . W0 [, j7 ^7 \. e, t) u, i6 Y* P
7 d, w! f( r# ?4 X2 l公仔箱論壇6.水果：柳橙、橘子、蘋果、哈密瓜、奇異果、西瓜、檸檬、葡萄、葡萄柚、草莓、鳳梨、檸檬等各種水果。 5.39.217.76/ H8 N7 F2 L+ F8 f( S; Q
8 G3 X- B. {& W- u; f6 ]2 f5.39.217.767.茄科：蕃茄、馬鈴薯、蕃薯、甜菜。 公仔箱論壇% c/ I- m9 a8 A3 [0 {7 \7 v6 W
G. D$ @) @, U' htvb now,tvbnow,bttvb8.繖狀花科：胡蘿蔔、芹菜、荷蘭芹、胡荽、蒔蘿等。
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其他重要食物：小黃瓜、南瓜、萵苣、青椒、紅椒、菠菜、薑、薑黃等。 |
發表於 2009-6-3 12:13 PM
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