材料
4 @6 O- H: ?4 e* g2 ^/ n% p公仔箱論壇黑朱古力/牛奶朱古力各 123克、忌廉 200克、杏仁粉 33克、朱古力醬/開心果碎各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E+ v4 ~5 v' H- f: `0 U' [
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做法
4 v/ q3 N* ?9 U* K3 V$ ?7 x1.忌廉煮至起泡，離火，下杏仁粉，用蛋拂拌勻。
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1 H8 O$ G1 k& o8 `, ~# x4 k! E5.39.217.762.然後下牛奶朱古力及黑朱古力，用膠刮拌至朱古力醬有光澤，放置於 18℃室溫下，約 5小時至凝固。
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8 W2 Z& A- B& y# `' ?5.39.217.763.朱古力用木勺攪拌後，放入牛油紙唧袋中，唧成水滴形，再於 18℃的室溫待至凝固。
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4 t8 c0 Z! `6 @+ b* H0 P8 [公仔箱論壇4.用手將朱古力粒沾上朱古力醬，待其半乾時再沾上一層朱古力醬，再沾上開心果碎。
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2 N: B& Y) c+ r x/ r- R" i5.39.217.76貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N# c4 @7 s# u9 e3 t2 ^" A
最後要上兩層朱古力醬，令水份更難滲入朱古力內，不易變壞。
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發表於 2011-9-10 06:15 AM
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發表於 2011-9-17 12:10 AM
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