材料; b k$ u3 W9 k, K6 C5 D3 W; |
鮮蝦 200克、冬笋 100克、冬菇 4隻、粉絲 80克、葱花適量、乾蝦米（浸軟切粒） 1茶匙蝦3 m! ]- D3 V7 `7 {6 ~7 K' x4 f1 R
, Y% e+ W( ^/ n! E4 N調味料
+ \# o7 z6 [# \& V# T* s8 Q, ?9 L鹽/豉油各少許、煮酒/燒汁各 1茶匙
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! K' B& t3 B1 p& h+ `, @6 O公仔箱論壇醬汁, ?1 c! G0 T G, ]; W
薑茸/蒜茸/麻油各 1湯匙、豆瓣醬 2/3茶匙、豉油/煮酒各 2湯匙、蠔油/糖各 1茶匙、水 300毫升tvb now,tvbnow,bttvb! m( X8 }9 l* y7 O7 v4 U8 F2 H
2 O/ o3 O3 F, p2 O ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- x$ k0 a9 P6 ]9 q" q$ _" c0 m& s+ {tvb now,tvbnow,bttvb做法
4 a( X1 [3 I1 Y+ P+ o! m- v2 \tvb now,tvbnow,bttvb1.蝦去殼留尾，挑腸，加調味料拌勻。冬菇洗淨去蒂，切小份；冬笋切成薄片。
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2.先把少許葱花、薑茸、蒜茸、豆瓣醬、麻油放入飯煲內拌勻，再加蝦米、豉油、蠔油、糖、煮酒和水攪拌，然後下冬菇、冬笋、粉絲，加熱約 20分鐘。
8 A' u' L8 W. }: c) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" y/ j2 |- E0 I3.揭起煲蓋，把材料拌勻後加入蝦再加熱 20分鐘，關掉電源後加入餘下葱花拌勻即可。
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發表於 2011-5-21 06:23 AM
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發表於 2011-5-21 06:35 PM
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