材料
0 Q% F0 Y' X+ ^0 N' f豆腐 8件、豬絞肉 100克、葱花 1湯匙、麻油 1茶匙
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/ Z1 W8 N7 q4 P7 e! q+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
( x! J/ ^0 l7 n' X$ f- ]鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、大地魚粉 1/3茶匙、古月粉 1/4茶匙、麻油 1茶匙、生粉水適量% {! s, U* g: n
; c8 z1 S6 c7 O+ {* y8 ]: h4 F# U5.39.217.76雞湯料
: j7 j( K! J7 U' F( T3 Y2 a9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 1/2杯、鹽/雞粉各 1/2茶匙、糖/古月粉/大地魚粉各 1/4茶匙、蠔油/生抽各 1茶匙
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大地魚粉/古月粉/雞粉各 1/2茶匙、乾葱碎 1湯匙公仔箱論壇+ p& C$ s* J, y* {4 G* w
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% X- T+ |! I2 r) g9 N9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K+ E5 V% f8 V
1.豬肉加醃料醃 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- b b1 T4 m$ ?/ A! N s+ B7 d
7 `9 s8 U6 X& l6 H% `3 R( p2.豆腐用湯匙挖空中央，釀入豬肉備用。
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3.開大火，鑊中下雞湯料煮滾，放入豆腐，只煎煮釀有豬肉的一面約 5分鐘，而豆腐面則撒上調味料。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q' e2 g2 Z" m c: Q0 S: G1 T2 u! M
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4.湯中加入麻油，冚上蓋轉中火煮 5分鐘熄火，反轉釀有豬肉的一面上碟，灑上葱花即可。5.39.217.76. p9 P$ m( I$ S/ A
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{# ^' _: @/ {, L3 r, r3 H貼士
- C8 e# |. F+ O6 d2 D- @: A4 N- ctvb now,tvbnow,bttvb宜用黃豆成份較高的硬豆腐煮，豆香味會更濃。
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發表於 2011-5-4 06:25 AM
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發表於 2011-5-8 05:56 PM
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