材料
1 J; n: u9 l0 k% Z" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛肉 160克、蝦乾 15克、甘笋（切粒） 30克、毛豆仁/甜菜脯（切粒）/黃豆乾（切粒）各 40克、紅椒（切角） 10克、蒜茸/薑米各半茶匙
4 T0 G4 P" R! }' \公仔箱論壇
- | o" a* ~; @- M) r2 F8 v牛肉醃料% b0 b) _/ U6 t* G
鹽/糖/雞粉各半茶匙、生粉適量蔬菜調味料：鹽/糖/雞粉各半茶匙
8 Z, E% T- m- `: R1 q9 Wtvb now,tvbnow,bttvb
! N- z4 A* W" }; G公仔箱論壇其他調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T' ]2 O6 d' a4 j r
豆瓣醬/柱侯醬各 1茶匙、鹽/糖/雞粉各半茶匙、生粉水適量
8 v" {, x! q2 N" i1 _( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L! G" E8 \+ a* I" c% `
; d& U1 p' s0 x% A/ v" N) ?5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb! m9 r/ b/ X* ]2 h. b- @
1.將肥牛肉切粒加入糖、雞粉、鹽、生粉拌勻略醃。5.39.217.76" F) d! v) W8 I* ]" X9 `
+ z& o/ t" Q! ^- Ztvb now,tvbnow,bttvb2.蝦乾用水浸軟備用。
7 ]: t9 G" z, H0 V5.39.217.76公仔箱論壇. _1 W. |1 V; b+ Z" N5 D
3.燒滾水，下少許油，下糖、鹽、雞粉，放入甘笋粒、甜菜脯、黃豆乾、毛豆仁汆水，撈起備用。公仔箱論壇1 u% q3 h E; |" i+ m
; }# d/ |( e: K
4.開大火燒熱鑊下油，下牛肉粒煎至八成熟盛起。
0 @6 y0 s0 h) t. o' y* T1 |+ T: F" U, B) ^$ _
5.開中火原鑊下少許油，爆香蒜茸、薑米，下蝦乾略炒，加入紅椒、柱侯醬、豆瓣醬、所有已汆水的材料、肥牛粒回鑊，下雞粉、糖、鹽、生粉水兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `3 x: p3 ^% p7 Q
|
發表於 2011-4-11 06:28 AM
| 
發表於 2011-4-11 06:17 PM
| 