[中式食譜] 辣子鸡胗

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用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量；
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做法：) t  A( v2 b' Q1 a

6 s( g4 S0 b6 f4 ~" d! r$ d6 g8 x' w- u5.39.217.761.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；tvb now,tvbnow,bttvb( x: Y9 d2 A+ Q* j- X9 R+ ?

4 v5 c; ~0 \: _! `; F5.39.217.762.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花，香菜切段;tvb now,tvbnow,bttvb& I$ Z. f4 Y0 a" C$ {

$ p+ `& m  b3 u0 f3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;
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5 [  D: T8 U" F7 b1 ?4.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；
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) f  l# s5 O- M& L" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.下入青瓜，炒两分钟左右；
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2 r9 ?+ f7 M- ?" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。, k  H/ A" x$ K$ w, f6 y3 E

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