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做法：$ y; Z+ g3 c5 `0 ? n) n
) X9 P# r8 H$ x4 m) ]. u7 Y# v1、把茄子切成长段，用面粉鸡蛋芝麻糊调好的糊粘好后，裹上面包粉，下锅炸酥。
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- X. ~$ R w; j2 ^3 L% k: h2、起锅放凉，架上油锅加上花椒、干辣椒、大蒜、姜、葱爆香。3 Y: A$ _ E0 E+ R) o
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3、放入面包粉小火炒香，加入炸好的茄子，翻炒，最后加上盐，糖，味精，胡椒、起锅。5.39.217.76. H! o7 \+ h0 y; S" r% o
$ h$ q" Y0 H/ k' U' M4 B a' b/ S公仔箱論壇4、加上芝麻。味道和干煸一样。香辣酥软，非常可口。
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發表於 2011-3-18 02:51 PM
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