9 f& Y* v% I/ b/ a& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過年走春必吃！「15款廟口美食」熱量排行一次看。. w6 A* Y C. y5 I* v" D& j
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編按：農曆新年，許多人會利用春節假期到各地廟宇走春迎福，自然也不會錯過大啖「廟口美食」的機會。不過，廟口小吃雖然看來份量不大，但其隱藏的熱量問題一樣不容輕忽，高敏敏營養師特別分享15款常見「廟口美食熱量排行榜」提醒大家享受年節氣氛、美食之餘仍不忘適量。想好過年要到哪個廟口走春迎福了嗎？來到廟口，一定不能錯過的廟口美食們。你都知道它們的熱量嗎？
; t6 i: i) h9 T1 Q S! z公仔箱論壇15款廟口美食熱量排行榜 營養三明治 一份（585 Kcal）tvb now,tvbnow,bttvb- w1 m) F3 l, f# B* J! ]
大腸包小腸 一份（582 Kcal）
( `; t% J, W3 e9 b公仔箱論壇臭豆腐 一盤（565 Kcal）公仔箱論壇* t. T& @. P& l5 G& h
蚵仔煎 一份（516 Kcal）
9 G# w8 @1 s, A1 b" M m6 `: ]* m米糕油飯 一碗（515 Kcal）
; }, C; s" s: ~( N3 ~$ y1 D炒米粉 一盤（510 Kcal）
7 w) b# c# q% j+ |( ~什錦炒麵 一碗（500 Kcal）9 ^9 A+ x% G" Z2 |, A4 @
麵線 一碗（415 Kcal）tvb now,tvbnow,bttvb" `6 y. f: G$ @
肉羹湯 一碗（370 Kcal）9 b' I2 H/ O. `1 f. W
肉圓 一顆（324 Kcal）0 T% e8 s) G' T2 S4 ?# c
花生粉豬血糕 一支（321 Kcal）- G6 y2 }! j' a+ d: M
烤玉米 一大支（315 Kcal）
. @6 p, P6 e8 M" K- x5.39.217.76碳烤香腸 一根（295 Kcal）
2 n2 ?; r7 F2 G) Z6 b+ J1 c公仔箱論壇潤餅 一條（225 Kcal）
+ c% W# [4 z& E# j蕃茄蜜餞糖葫蘆 一支(100 Kcal） j9 V' Q! ?2 X- k* s/ D
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圖／廟口吃貨初一熱量圖鑑。高敏敏營養師提供3 l0 G' s5 H& p0 J" S
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4 H: t$ y3 d- l5 X/ m# x( G* Ltvb now,tvbnow,bttvb牛肉麵湯頭紅燒改清燉，選牛腱肉、粗麵助減少熱量攝取建議想吃牛肉麵的朋友，改選清燉湯頭及牛腱肉部位以及粗麵條，因為紅燒湯頭會添加豆瓣醬，那就是很可怕的熱量來源。而牛腱肉油脂較少，是熱量較低的部位，選擇粗麵條是因為體積較大吸附的湯汁也會比較少，還有千萬不要因為好吃就把湯喝光光，最可怕的熱量就是在湯裡。
% a6 V$ {, {: s& s- [# Q$ d3 W( Mtvb now,tvbnow,bttvb涼麵、臭豆腐熱量也不容小看，吃多鈉攝取恐過量而一碗清爽的涼麵竟要653大卡、一份臭豆腐也要530大卡！如果把泡菜塞到臭豆腐裡面一起吃...，鈉含量更會飆破整天鈉攝取量，隔天直接水腫。
+ Q% Y2 [. Z5 F! H- S公仔箱論壇玉米、米粉、豬血糕都是澱粉類，吃到就要減少當餐飯量玉米、豬血糕、米糕、米粉、勾芡的蚵仔煎跟羹、肉圓的皮、都是澱粉！有吃到就要減少當餐飯量，有糖尿病、高血糖問題的人更要避免這樣的澱粉來源。/ U+ W+ U3 j1 _4 d
再來剖析一下營養三明治熱量會高的原因，主要是炸麵包皮搭配厚厚的美乃滋，是油滋滋的隱藏版高油脂食物。至於鹽酥雞，外層裹了一層粉、又沾滿了油，加上整個拿去油炸，所以熱量才會層層往上堆疊（食物熱量可以比原食材多2-5倍）。6 v- I# A/ N" t @. ?5 \2 L
另外也不要覺得糖葫蘆熱量不高就很安心，包著糖衣的水果，吃了就不能再喝含糖飲料，不然一天糖分攝取會爆表的。建議大家過年大啖美食、小吃都要注意「適量」才不會把熱量都堆積在身上。
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發表於 2023-1-26 02:19 AM
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