[藥膳] 冬瓜丸子湯

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材料：公仔箱論壇- |, {  T  A& _& C: h% E2 i" _
冬瓜、豬絞肉各250g、雞蛋1個、蔥、薑、胡椒粉、香菜、太白粉各適量。
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* B% k% j1 w$ X作法：
7 n4 y% o) \/ f公仔箱論壇1.冬瓜切片待用。
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5 b8 g) k' ^2 ]. K/ stvb now,tvbnow,bttvb2.豬絞肉加蔥末、薑末、攪散的雞蛋、適量的鹽、雞粉、胡椒粉和太白粉，朝一個方向攪拌，使其產生黏性。公仔箱論壇: P9 @" h) \) |' i, h

5 t7 w% \( v/ |3 ?0 x5 {tvb now,tvbnow,bttvb3.鍋內放水，等水開後改小火，用小勺子將肉末做成小丸子，小心放入鍋內。公仔箱論壇) p( Q0 c' ^( }3 I  }% W. _, o. U

4 Y, k3 D- O) v5 s7 Y公仔箱論壇4.待肉丸變色，下冬瓜片，煮熟撒上香菜末即可。