材料:5.39.217.766 ]) e6 t( c) O! _' f
冬瓜250g,銀耳30g。公仔箱論壇, P$ Y' y; U6 R5 s6 j+ M
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調味料:5.39.217.76$ ?+ N7 i; J9 I) R3 G% B$ W
鹽、味精、黃酒各適量。5.39.217.76# r C1 {, b7 z% O. I1 `
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作法:
9 p; a8 j3 _& u' {9 _ G5 I2 p3 x1.冬瓜去皮、瓤,切成片狀;銀耳用水泡發。) o1 L* F; n. A
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2.熱鍋放油,油熱下冬瓜片煸炒片刻,加少量水、鹽,煮至冬瓜將熟時,加入銀耳、味精、黃酒調勻即成。
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清熱生津,利尿消腫,適合患有高血壓、心臟病、腎炎水腫等病症的患者服食。 |