材料
, `! f' P G' Q% q# O+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉.....45g5.39.217.76! V+ w! P( U% W' x# a9 O
牛油.....75gtvb now,tvbnow,bttvb; ^; T) T# z- _3 P
奶粉.....18g
/ Q9 Z4 j! d8 B3 `+ k9 g公仔箱論壇蛋液.....15g
" r; c" Y, u8 z) b. o1 O2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉.....12g
% H+ Z$ P7 l) m5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....114g M0 l4 N% H' P) z/ G/ {
5.39.217.76$ Y/ L9 P `. a) y
% v9 \# D; @; u芝士餡tvb now,tvbnow,bttvb& q& h, V' A) P4 y6 w
牛油.....32g公仔箱論壇7 ^# y( v5 J" s, @% L
砂糖.....38gtvb now,tvbnow,bttvb9 L. c" S: w& M; D, @* C9 e
粟粉.....13g
$ H' z8 }+ z/ `+ V3 u; j公仔箱論壇雞蛋.....1隻
6 k# V6 |! C( a0 g1 @$ X5.39.217.76鮮奶.....250g5.39.217.76 ^8 \+ t1 o$ T7 g+ Q1 p: [
車打芝士.....1片
5 t' m% r, A y% R# J% m6 Qtvb now,tvbnow,bttvb巴馬臣芝士粉.....66g1 h# O# i5 L) _: I; a9 t
0 ?, ^7 w( l6 b6 o- Y8 z& P
, j! y9 L0 X6 {' v6 f% m公仔箱論壇做法
: j0 V( e+ V/ a1 f4 q' H公仔箱論壇1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀
2 N8 x x7 ]/ y; ]' `0 _- D公仔箱論壇公仔箱論壇4 a5 y0 P$ g, \
2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用) W" u# Q9 H9 q8 q# d& Y
tvb now,tvbnow,bttvb! o; l; v8 U/ J8 A# o3 _
3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化
# F8 }7 s# e6 G2 f% i8 Ltvb now,tvbnow,bttvb& Y( A# {- W' {
4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。公仔箱論壇8 K- G6 v8 ~2 F& g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z; Z% q) m3 H: q7 a
5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成
/ b% J# Y) [" m/ }! {2 c
8 ^" S9 H% ` R: d* q
% b5 N4 r/ m: z4 y% a, t" J5.39.217.76貼士
+ \: p. a( `6 R; k/ |: _7 V. C1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheese
6 Y+ g/ i6 s/ j5.39.217.76) T, R6 B6 a0 }3 x# G4 P8 i
2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
| 