/ {, O' v& t! A4 ?( b& Q0 v, Q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K; l+ u0 j+ @; c/ A
$ ]3 d( }% L, V% d5 |% a. _公仔箱論壇公仔箱論壇% O( ^2 ~$ I& `/ s2 k9 Q+ O$ R
材料
]' |; M+ u! E* m& vtvb now,tvbnow,bttvb西芹.....1根公仔箱論壇' c8 t1 d. W g) b
磨菇.....4粒
4 y1 J- B/ n1 }9 m. s y; Q6 A: {5.39.217.76酥皮.....1張公仔箱論壇+ I% M$ ?3 Z. K& D9 F
鮮奶.....150㏄
4 j# \/ A/ P8 s- p: S! K白湯.....1000㏄公仔箱論壇3 w3 d) X" k0 Y. Q/ g9 K3 p
奶油.....60公克5.39.217.766 W" [$ M7 M5 `) s
蛋黃液.....少許
; \( Q' n) ~3 v9 I. @* p公仔箱論壇熟雞肉.....50公克公仔箱論壇& r6 T; O5 p; z! k2 v% o( X5 W
紅蘿蔔.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]5 N5 Q* j5 t( V( o
, m$ |4 \3 a2 t- \, L0 e+ P公仔箱論壇
! [ d' {0 F" n6 ~' i5.39.217.76調味料tvb now,tvbnow,bttvb) f: p: h) h, y2 K; Z4 P i
鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]# I0 r' ~5 T8 G
麵粉.....1茶匙
0 a$ b6 G% X+ O7 D4 B" `/ j1 r ]2 ltvb now,tvbnow,bttvb
1 P# w5 i6 a# x8 J" j1 Etvb now,tvbnow,bttvb& o4 w" p, V$ \1 B& s4 g; X, e# q4 i
作法5.39.217.76; w) m" \& C2 H4 _& N2 w- C
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
: j4 _0 D0 z0 G5 ?6 w! O) I; ]+ l3 \0 _
& X- l, C0 k/ @" B/ z0 R5.39.217.762.蘑菇洗淨後切片備用。
6 V7 w/ z2 R1 h* |; L
4 ^1 n5 U, h; Z5 v+ }, P# Y+ d" F5.39.217.763.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
3 ]6 Y1 S" \* T6 H/ j |% d5.39.217.76
3 L# t5 q. H8 H( J0 w% X5.39.217.764.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。公仔箱論壇+ L# B" L' N! @* v; \2 ?0 [
7 d8 j. T, B, |4 Q5.39.217.765.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 x( E* s2 x2 }$ P* z3 {/ Q
1 n: u. q9 P% Y
|
發表於 2015-11-2 05:14 AM
| 