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材料/ W: `9 D2 z; s/ [. ]/ m
西芹.....1根- Y1 H- N2 ~" z- F4 S, K
磨菇.....4粒公仔箱論壇6 T. |& ^- j7 Q5 D3 Y' d3 B. R
酥皮.....1張5.39.217.763 j) l% Z2 F; p$ `4 _& p3 f& H
鮮奶.....150㏄
. S( `" d; H; r# R0 z% `5.39.217.76白湯.....1000㏄
6 ^, I3 ]$ k0 w9 W4 l3 p0 i$ s5.39.217.76奶油.....60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P2 a9 ?& K) |# y* I0 y( K% o
蛋黃液.....少許
- w4 I/ A; M! H. J5 K熟雞肉.....50公克
9 B/ v1 P+ v" q' t紅蘿蔔.....150公克5.39.217.76# d- R' F* C: [* Q2 ?3 e/ |
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _/ H6 H" K/ I0 Y: C% ^' E
鹽.....1/2茶匙
5 Y/ s2 V) K P; I麵粉.....1茶匙5.39.217.76% X7 o9 [% z- ^, Y" ^- m1 {
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" J/ t9 Y! v1 c$ H5 K! B8 \* P公仔箱論壇作法/ K b' C' b: w6 q- S7 s+ t
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
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6 I) `/ m7 E/ H% h7 P2.蘑菇洗淨後切片備用。公仔箱論壇+ e5 y0 i9 L1 e8 |) x u) u5 V
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3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。2 @3 J/ ]* @2 f: e( \8 n' b+ |3 z
9 ]4 W% P$ }% Y$ }: c" s+ z: }公仔箱論壇4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E5 G2 k8 |% N" T. X4 W6 x
9 Q8 }. R F8 X _5.39.217.765.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
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發表於 2015-11-2 05:14 AM
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