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[西式食譜] 水蜜桃果醬


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% c2 m" _$ F# ]3 X1 ^8 B6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 X# v8 @7 b) N. N; w( w2 c) ?0 {8 e
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材料
7 x& F5 ~# [  b3 q9 V公仔箱論壇水.....200cc5.39.217.761 R! L. e6 ^+ B! f1 `2 p- o
檸檬.....1個
, M: _0 M5 A& ~5.39.217.76麥芽糖.....100g公仔箱論壇, r* E! @& N/ O; ?) T  ~1 P$ \; z+ P
細砂糖.....100g
2 ]! E# V$ W( K. a果凍粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k/ O$ w0 v3 [/ s: x, w
新鮮水蜜桃.....500g
2 {3 R1 M9 k+ z8 d罐裝水蜜桃.....150g5.39.217.76+ |/ l8 J5 C9 v5 s: k4 U2 M8 y
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& N( Z1 _5 c! A  E作法
/ r. c1 I2 M, q9 U7 o2 O4 y/ e- V/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀;取出罐裝水蜜桃,將其切成小丁塊狀;檸檬洗淨後切半、壓汁;取一碗,倒入果凍粉及2大匙水一起調勻,備用。5.39.217.767 ]( i0 J/ z+ ^: T. T$ q

  y( ~/ c& ?$ i/ `. S5.39.217.762.取一不鏽鋼鍋,將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中,再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb% r4 P+ b# D- k7 x9 y' g$ P& B! Q4 V
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3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜,讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。5.39.217.766 X( j0 t! X0 \& v
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4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌,並且一起以中小火煮至滾沸。
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: f0 W. l, K" V2 v. @5 {8 |5.將作法4的鍋改小火,再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。公仔箱論壇; g- C) T4 d& \, F7 {- ]

) G0 O0 w) n9 ]6.待作法5煮至果肉軟爛時,加入作法1調製好的果凍粉水,快速攪拌後,煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。
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$ V. b+ J- G3 s9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中,蓋緊蓋子後放至冷卻,其可放入冰箱冷藏。
* X7 E; Z. G) K8 s6 H* ~& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?8 {- Z3 S4 n$ i
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