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8 Q) m: _" P1 D3 _/ a) ~tvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇. e+ a' d7 x- m( e1 }
水.....200cc
$ S6 Z; N. j' Dtvb now,tvbnow,bttvb檸檬.....1個( v" D, M, Z8 N$ f) c$ H
麥芽糖.....100g公仔箱論壇! F5 @+ { j6 o' P
細砂糖.....100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f! K* d- k+ d2 _; n: ?/ f0 _
果凍粉.....1小匙5.39.217.760 U' T0 P6 J- U# ^
新鮮水蜜桃.....500g公仔箱論壇; k% \$ J2 U2 D8 F9 } @6 t
罐裝水蜜桃.....150g
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作法
! k$ \& t& z& e) {# i' Ltvb now,tvbnow,bttvb1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀；取出罐裝水蜜桃，將其切成小丁塊狀；檸檬洗淨後切半、壓汁；取一碗，倒入果凍粉及2大匙水一起調勻，備用。5.39.217.769 u& {) m2 @: t+ n' l
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2.取一不鏽鋼鍋，將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中，再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。
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3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜，讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。3 ~6 K/ [+ ^$ b1 ]: l; G, [
' T+ ?- g b1 T9 ?1 r/ d7 C n5.39.217.764.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌，並且一起以中小火煮至滾沸。
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5.將作法4的鍋改小火，再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。
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% ?) V7 ~9 h+ W: C1 z* P6.待作法5煮至果肉軟爛時，加入作法1調製好的果凍粉水，快速攪拌後，煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。
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7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子後放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。. F; w0 j$ Z, Z( U. T
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發表於 2015-11-1 04:58 AM
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