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[中式食譜] 奶油鱈魚

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9 q4 M$ I7 o& r! B8 U7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
/ j/ A# r# V# \5.39.217.76鱈魚.....2片6 g2 E. O1 l8 l% Q9 ~
雞蛋.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w) i& o/ K0 ~! X5 R
奶油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 l( n  q; g( b7 w
高筋麵粉.....50公克
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& _% w8 n' f4 H" l. N調味料
6 v7 P- `: k( {) k鹽.....1小匙
; H# \8 k$ z! w4 k( k: P5.39.217.76蔥段.....2枝
$ c0 P& e- g2 {& g7 n公仔箱論壇薑片.....8片) L3 M- M  h# ^  [: s1 ?# |+ Y
米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 C0 W# a( z! ~
黑胡椒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N% W. b& P3 X( |2 A
雞精粉.....1小匙/ z. I/ z" Q) n  f& u

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作法5.39.217.76# X4 z2 @. w5 Q0 R  x. o. g4 u$ y
1.將所有的醃料拌勻;雞蛋打散備用。5.39.217.76- }" N, H" o) _6 N
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2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。
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3.取出作法2醃過的鱈魚,依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。
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4.取平底鍋,大火融化奶油後,改中火放入作法3的鱈魚,煎至2面呈金黃色,且熟透即可。5.39.217.769 l+ H/ C/ T$ M0 d% }7 r$ i

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