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材料$ w8 j/ u$ q W% Y$ Z6 ^
鱈魚.....2片0 j" e7 O/ \3 w, w& `) B3 G- Z4 q
雞蛋.....1顆3 f9 Z7 O. i# h/ N* O$ [
奶油.....2大匙5.39.217.76+ {! p2 R# D2 ~( X {' I
高筋麵粉.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb# {) u8 ]( P; I6 G6 Q1 d
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2 A8 I! S' H# f) e3 f' C; G9 S5.39.217.76調味料' Z2 J Y4 b) C& S" f5 S
鹽.....1小匙
# J, O4 h3 u* M" u蔥段.....2枝公仔箱論壇5 |- _4 U4 E6 {7 H+ i1 L
薑片.....8片
$ b' ?9 c: t. h" g2 H5.39.217.76米酒.....1大匙
. C/ _. T. V5 S3 n+ q7 i, Otvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....1大匙
2 h" |2 z6 h4 P6 s5 I2 m- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉.....1小匙公仔箱論壇* Q% y" Q: R! P; j/ m
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作法
% x4 h+ \4 D2 y' }( i- Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有的醃料拌勻；雞蛋打散備用。0 h/ A: d8 t9 h5 F+ _
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2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。公仔箱論壇 K2 p; g- w) T D( l7 z
$ @+ N4 Y- f, f+ r( @tvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2醃過的鱈魚，依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。
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: @9 q+ E6 h* u9 a2 s7 z4.取平底鍋，大火融化奶油後，改中火放入作法3的鱈魚，煎至2面呈金黃色，且熟透即可。
4 n$ i1 X# Z( V F' q6 D' T0 k9 Z3 j公仔箱論壇5.39.217.76! B ?5 g3 p, {! S5 W$ Y
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發表於 2015-11-1 04:57 AM
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