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材料
# r& |/ E$ E! T: s N4 Q6 f公仔箱論壇鱈魚.....2片
$ k* \1 u* C) N Z; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1顆
5 E. h7 W d6 c7 ]/ p公仔箱論壇奶油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N, h+ Z1 Y$ t# V- o) l
高筋麵粉.....50公克
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調味料公仔箱論壇0 Y- z9 V, Y+ O; Q6 d! I
鹽.....1小匙3 `5 W( _* ?% c& w3 d* ^+ G/ k5 L
蔥段.....2枝tvb now,tvbnow,bttvb( Z* r2 I/ M9 E2 }* Z* U4 V( R" L
薑片.....8片
& i9 s2 d1 {$ E" Y+ X0 l6 \5.39.217.76米酒.....1大匙; g2 C6 U% v' Y- F- r& b
黑胡椒.....1大匙公仔箱論壇& ]! t. R# x% I) ]5 [- @% O
雞精粉.....1小匙4 @, P q' W+ A8 s/ w* A. D" V
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作法公仔箱論壇% `( e/ X, l S% T! O$ |$ \
1.將所有的醃料拌勻；雞蛋打散備用。
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8 f$ m! Q4 I- o; x+ ~, c" E. }2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。
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3.取出作法2醃過的鱈魚，依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。
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4.取平底鍋，大火融化奶油後，改中火放入作法3的鱈魚，煎至2面呈金黃色，且熟透即可。
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發表於 2015-11-1 04:57 AM
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