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[中式食譜] 竹笙鑲肉

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z, d$ h' f2 ^  c7 r  E
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材料
9 c* F8 S4 f8 t9 P2 n9 @4 m- Q* m# w1.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q4 K: [1 o: j
絞肉.....4兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w2 S) ~0 w% U) o8 F9 u
魚漿.....2兩5.39.217.76' X) y4 S: B5 s9 }* f
竹笙.....10條8 w/ ~# J7 r. Q$ \

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& ~; d1 m) F! c- _6 v, r$ T8 b) A  `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....1支
  H/ i$ D- [, Q( e公仔箱論壇香菇.....3朵
& h7 x" S) i. c* S2 Ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲.....1兩
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調味料: M( M0 X" s  W5 F' j/ E* P
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水..... 1杯
* ~7 N5 N7 x. m8 p- stvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 P( l/ T  q( m9 z0 n" `: {
糖.....1/3大匙
3 J5 B% r8 t6 l4 I' t6 O# {/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% j, e7 w% f0 H6 ?' p
胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m2 C: S% }- p! l9 I
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6 p9 W- g: |3 m水.....2大匙
6 _" W" W/ m* K- ^9 j7 k. ]5.39.217.76太白粉.....1/2大匙
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作法公仔箱論壇, J; u  |6 Q7 W" X% t) v
(1)將竹笙洗淨浸水2~3小時,再洗淨瀝乾,然後頭尾切除備用。香菇切片,蔥切段備用。
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+ e7 k% m6 m7 _: q  T! e3 A7 G5.39.217.76(2)將絞肉、魚漿與調味料(1)拌勻,再分別鑲入竹笙中作好備用。
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(3)將材料(2)一起與竹笙放於盤中,盤內加入1杯水後放入電鍋內,外鍋放1杯水,蒸熟即可取出。
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- @8 W, x& }+ {, M0 Z- ^" n4 ~% d% D公仔箱論壇(4)調味料(2)加熱至黏稠狀淋於作法(3)上拌均即可食用。
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