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[中式食譜] 竹笙鑲肉

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) Q+ q# ]. X5 n$ e' W5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O/ T7 p* B1 k8 Q9 x5 O
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材料" _' t+ q+ \3 ?: K! W/ Z
1.
  G4 E6 {! z! s2 Z' j# s& |) S絞肉.....4兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^; K6 B. @- Y" y
魚漿.....2兩5.39.217.76& d( V+ m  y  H
竹笙.....10條公仔箱論壇7 s; B3 C6 i6 M# O8 f8 |

  }* U9 t) F! s5 m" {公仔箱論壇2.
& o2 p$ |% w5 Y, y4 }4 C5.39.217.76蔥.....1支
' v$ r- C$ s  q0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇.....3朵
4 m8 U) L( o( S公仔箱論壇紅蘿蔔絲.....1兩
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. Q- x8 X; t7 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G7 Y, ^' S6 Y5 r
調味料
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水..... 1杯
1 }' Z& @- K* }" ^) Z$ A鹽.....2小匙" [+ Z; ]  x% x
糖.....1/3大匙
. U) g: ]# q7 L5 btvb now,tvbnow,bttvb香油.....2小匙* a' V4 q! ?& U
胡椒粉.....1小匙
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水.....2大匙
* e9 j2 U# f/ x* }# k& J  m- O5.39.217.76太白粉.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t7 X( W* |% N  u7 K/ d
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M. c3 [. ^* g5 Q  w" O
(1)將竹笙洗淨浸水2~3小時,再洗淨瀝乾,然後頭尾切除備用。香菇切片,蔥切段備用。7 m6 m) y$ U. l' F5 _) S5 {

' W' N) @/ h  o3 }* u' J  p(2)將絞肉、魚漿與調味料(1)拌勻,再分別鑲入竹笙中作好備用。
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; Y! H/ m" @# [! w(3)將材料(2)一起與竹笙放於盤中,盤內加入1杯水後放入電鍋內,外鍋放1杯水,蒸熟即可取出。5.39.217.767 k' h4 s& i) K, d! u6 }5 k; u
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(4)調味料(2)加熱至黏稠狀淋於作法(3)上拌均即可食用。
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