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! f* Y) Z3 q5 ~% X$ @& n, H公仔箱論壇材料7 F4 ] J/ V. ]7 p3 l
臘腸.....1條5.39.217.76( ~3 b" s$ C0 N1 b, H) C/ N
香菇.....2朵+ S3 C0 S7 s$ m# R2 @( z* G; c
蔥段.....1支
9 w* g: M9 _, P: q$ ]薑片.....2片
: u; y5 N+ u2 \5.39.217.76青菜.....少許
3 u7 k4 l4 b, N雞腿.....1/2隻
6 g& D F$ m6 x1 }tvb now,tvbnow,bttvb白米.....155公克
2 z+ ~. g' C- }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [# s- u4 o4 k/ q% d$ u" ]; |
1 x' H6 ~- ~. u0 ]2 D# a0 b調味料, n, R- H6 G" O, C E: Z
油.....1小匙5.39.217.76* O8 L4 R% ~: k5 o
水.....240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \- h! Q- `3 D
調味醬油.....1小匙
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h5 M3 N' y7 t. x2 w; Ntvb now,tvbnow,bttvb+ U4 h, s$ N7 |/ ?( d% }- ~
醃料tvb now,tvbnow,bttvb# V$ Y+ {$ L: H H' S0 ~
蠔油.....1小匙
7 T! m. U* u8 j' d% `/ C公仔箱論壇胡椒粉.....少許
2 S8 k5 A4 ~+ S" N p, ~4 S' q. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1/2小匙
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* u0 I7 e% O# j: \% H( Y" S. I作法( v/ T0 G8 [2 `5 t
1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]! _$ r/ k A7 U" A
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2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]( E9 e) }7 u) T! U) m( {
/ B7 Q8 m" d0 `7 \tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w9 X A0 b' W5 R p" ?2 P
' H, f& n* \. `6 g1 B4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。5.39.217.769 h2 d6 j" P+ ] S+ u
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5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。tvb now,tvbnow,bttvb$ b: j7 i2 x* o3 \: p, p3 [- l
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6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 b* r2 F) h) s2 I% c( l
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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