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' j) k/ H. b' u% c- l8 S" V. H: P7 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]# f# d( `* U8 `% \4 H
材料
1 d& b( V: e" n2 ?5 T) ftvb now,tvbnow,bttvb臘腸.....1條tvb now,tvbnow,bttvb" R; W/ \ ]1 X
香菇.....2朵
3 W n4 w# D1 T$ ?蔥段.....1支5.39.217.76" {7 ^7 s) p1 P. F0 q' b. S9 q# C
薑片.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _' b2 ^0 l. v$ z. U
青菜.....少許6 h% B' m) d/ j3 H# g
雞腿.....1/2隻公仔箱論壇- F0 t; q, _1 D% ~3 ]4 I
白米.....155公克
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3 W1 M6 _4 A6 z7 X3 {( h調味料
2 e5 i' v: t& O* n& C- stvb now,tvbnow,bttvb油.....1小匙5.39.217.76: N. ~$ u" @( B! X7 B% x
水.....240公克5.39.217.760 \) G: }4 p6 g: J4 s7 T9 S
調味醬油.....1小匙5.39.217.766 }2 j7 H4 f: U
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醃料5.39.217.761 J7 U/ U9 c4 s3 L3 g' X! Q! z
蠔油.....1小匙5.39.217.76& r( N g- |- w3 p J% d
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l. X/ V% i2 R$ P9 ^
太白粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k. `& K( w# c! ]* O' {
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作法5.39.217.760 v: D6 v1 M1 H# c& ]! A( _, T8 g9 t
1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
- {: y' D) A3 j( ~% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 [* P4 ]$ C5 l. g4 S7 }$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。$ @9 m& Y4 N7 C; w- [
" d& D$ N, D8 ?( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。
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4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。5.39.217.76+ F) K* N4 x2 g7 n3 p
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5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。! }; R0 h; ?1 t9 M. [
. \' B- [* }, y+ [3 e; i8 B6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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